Gıda Hijyeni ve Sanitasyon - Nobel Akademik Yayıncılık - Nobelkitap
Sitemiz hakkında görüşlerinizi bildirmek ister misiniz?
Sitemizi değerlendiriniz
Görüş ve Önerileriniz
kapat
Sepetinizdeki tüm ürünler silinecek. Onaylıyor musunuz?
Toplam Tutar0,00₺
Sepete Git
Gıda Hijyeni ve Sanitasyon

Gıda Hijyeni ve Sanitasyon

Nobel Akademik Yayıncılık
0 Yorum

Barkod
9786254272592
ISBN
978-625-427-259-2
Sayfa Sayısı
288 Sayfa
Ürün Ebatı
16,5x24
Dil
Türkçe
Cilt Durumu
Karton Kapak
Baskı Sayısı
1. Baskı
Basim Tarihi
Kasım, 2022
Kitap Boyutu
Normal Boy
Yazarlar

Favorilere Ekle

%19
indirim
230,00
186,30
Kazanılan Puan: 558 NP 24 saatte kargoda 46,58₺'den başlayan taksit avantajı
Şimdi sipariş verin 24 saatte kargolansın
Sepet tutarı 500₺ ve üzeri olan siparişlerinizde kargo ücretsiz
Kargo ödeyen kitaplardan birini sepetine ekle tüm siparişin ücretsiz kargo olsun.
Kargo ödeyen kitaplar için tıklayın.
Kitap Hakkında
Ödeme Seçenekleri
Yorumlar
Gıda sektörünün amacı; kaliteli, sağlıklı ve güvenilir gıda üretmektir. Üretilen gıdaların tüketiciye sağlıklı bir şekilde ulaşması da önemlidir. Gıda üretim zincirinde (tarladan çatala) görev yapan herkesin, gıdaların güvenilir bir şekilde üretilmesi için her aşamada hijyen ve sanitasyon önlemlerini uygulaması gerekir. Hijyen ve sanitasyon; kurumları, bireyleri ve toplumu ilgilendiren kavramlar olarak karşımıza çıkar. Kitapta; "Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri", "Gıda Güvenliği ve Gıda Tehlikeleri", "Hijyen ve Sanitasyon", "Gıda Tesislerinin Dezenfektasyonu" ve "Kalite Güvencesi" başlıkları altında gıda üretiminden tüketimine kadar alan aşamalarda hijyenik ve sanitasyon koşulların sağlanması amacıyla alınabilecek önlem ve tedbirlere yönelik uygulamalara yer verilmiştir. Hijyen ve sanitasyon, gıda üretiminde olduğu kadar sağlık alanında da önemlidir. Bu nedenle kıtapta açıklanan hususlar, farklı alanlarda da uygulanabilecek düzeydedir.
“Gıda Hijyeni ve Sanitasyon” isimli bu kitap; gıda mühendislerine, diyetisyenlere, gıda teknologlarına, biyologlara, mikrobiyologlara, aşçılara, hijyenistlere, sağlık alanlarında çalışanlara, bu alanlarda eğitim alanlara veya kariyer için hazırlananlara, ilgili meslek konularında araştırma yapanlara ve ilgili sektöründe üretici, işletmeci ve tüketicilere temel kaynak olması amacıyla kaleme alınmıştır. Ayrıca yiyecek ile uğraşan, sağlıklı ve güvenli gıda tüketmek isteyen herkesin kitaplığında bulunması gereken bir kitaptır.
Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 50₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin186,30 ₺186,30 ₺
2 Taksit93,15 ₺186,30 ₺
3 Taksit62,10 ₺186,30 ₺
4 Taksit46,58 ₺186,30 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin186,30 ₺186,30 ₺
2 Taksit93,15 ₺186,30 ₺
3 Taksit62,10 ₺186,30 ₺
4 Taksit46,58 ₺186,30 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin186,30 ₺186,30 ₺
2 Taksit93,15 ₺186,30 ₺
3 Taksit62,10 ₺186,30 ₺
4 Taksit46,58 ₺186,30 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin186,30 ₺186,30 ₺
2 Taksit93,15 ₺186,30 ₺
3 Taksit62,10 ₺186,30 ₺
4 Taksit46,58 ₺186,30 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin186,30 ₺186,30 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin186,30 ₺186,30 ₺
Kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize kayıt olabilirsiniz.
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No : 74 B- 01/02 Kızılay / Çankaya / Ankara
    2022 Copyright ©nobelkitap.com
    Tüm hakları saklıdır | Kredi kartı bilgileriniz 256Bit SSL sertifikası ile güvende.
  • Troy
  • Card Finans
  • Word Card
  • Bonus Card
  • Maximum Kart
  • PTT
  • Havale
  • Master Card
  • Visa Card
Mesajınızı Bırakın

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır

x
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler konumlandırmaktayız.
Çerez Politikamız