Sofranın Sergüzeşti - Türkiye’de ve Dünyada Yeme-İçme Kültürü - Everest Yayınları - Nobelkitap
Sitemiz hakkında görüşlerinizi bildirmek ister misiniz?
Sitemizi değerlendiriniz
Görüş ve Önerileriniz
kapat
Sepetinizdeki tüm ürünler silinecek. Onaylıyor musunuz?
Toplam Tutar0,00₺
Sepete Git

Sofranın Sergüzeşti - Türkiye’de ve Dünyada Yeme-İçme Kültürü

Everest Yayınları
0 Yorum

Barkod
ISBN
978-605-185-982-8
Sayfa Sayısı
288 Sayfa
Ürün Ebatı
13.5 x 21 (cm)
Dil
,
Cilt Durumu
Ciltsiz
Baskı Sayısı
1
Basim Tarihi
6.2023
Kitap Boyutu
Normal Boy
Yazarlar

Favorilere Ekle

%25
indirim
175,00
131,25
Kazanılan Puan: 393 NP Yaklaşık 1-3 iş gününde temin 32,81₺'den başlayan taksit avantajı
Sepet tutarı 500₺ ve üzeri olan siparişlerinizde kargo ücretsiz
Kargo ödeyen kitaplardan birini sepetine ekle tüm siparişin ücretsiz kargo olsun.
Kargo ödeyen kitaplar için tıklayın.
Kitap Hakkında
Ödeme Seçenekleri
Yorumlar

Tülin Ural, Sofranın Sergüzeşti’nde yer alan denemelerde, en tabii ve evrensel ihtiyacımız olan yemek yemenin, esasında tabiattan uzaklaşma anlamına da gelen uygarlık ve kültürün eliyle nasıl dönüştüğünü örnekler üzerinden anlatıyor. Yeryüzündeki varlığımıza mutfaktan ve sofradan başlayarak bakarken yeme-içmenin geçmişine, Türkiye’de aldığı kimi biçimlere ve çeşitli kültürel ürünlerde nasıl temsil edildiğine tarihsel ve sosyolojik açılardan yaklaşıyor. Bu denemelerde, adabımuaşeretin olası dönemeçleri ve anlamları, lezzet standardımızdaki dönüşümler, modernleşmenin ve küreselleşme sürecinin mutfak üzerindeki etkilerine dair ipuçları bulacak ve sofranın tarihinde bir yolculuğa çıkacaksınız.

Everest Yayınları, Aş Kitaplığı dizisinin ilk kitabını gururla sunar. Aş Kitaplığı gastronomi, mutfak, lezzet temalarını edebiyat, tarih, sosyoloji gibi geniş bir yelpazede irdeleyen eserleri bir araya getirmeyi ve okura yeme-içmenin keyfini kitap sayfalarında yaşatmayı amaçlıyor. Bu dizide, gıda zincirinin tarımdan başlayarak tüm aşamalarını, yani topraktan, dalından sofraya gelmesine kadarki her adımı merkezine alan roman, hikâye ve öyküler, sosyal bilimler alanından araştırmalar ve tematik çalışmalar bulacaksınız.

Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 50₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin131,25 ₺131,25 ₺
2 Taksit65,63 ₺131,25 ₺
3 Taksit43,75 ₺131,25 ₺
4 Taksit32,81 ₺131,25 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin131,25 ₺131,25 ₺
2 Taksit65,63 ₺131,25 ₺
3 Taksit43,75 ₺131,25 ₺
4 Taksit32,81 ₺131,25 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin131,25 ₺131,25 ₺
2 Taksit65,63 ₺131,25 ₺
3 Taksit43,75 ₺131,25 ₺
4 Taksit32,81 ₺131,25 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin131,25 ₺131,25 ₺
2 Taksit65,63 ₺131,25 ₺
3 Taksit43,75 ₺131,25 ₺
4 Taksit32,81 ₺131,25 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin131,25 ₺131,25 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin131,25 ₺131,25 ₺
Kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize kayıt olabilirsiniz.
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No : 74 B- 01/02 Kızılay / Çankaya / Ankara
    2022 Copyright ©nobelkitap.com
    Tüm hakları saklıdır | Kredi kartı bilgileriniz 256Bit SSL sertifikası ile güvende.
  • Troy
  • Card Finans
  • Word Card
  • Bonus Card
  • Maximum Kart
  • PTT
  • Havale
  • Master Card
  • Visa Card
Mesajınızı Bırakın

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır

x
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler konumlandırmaktayız.
Çerez Politikamız