Asker Sofrası – Ülkü Menşure Solak – Nesil Yayınları

Yemek sadece yemek midir? Yoksa yaşamak mı?Orta Asya’da göçebe olarak yaşayan Türklerin askerleri azık olarak ne taşıyordu? Malazgirt’teki törensel yemek neydi?Uzun seferlere çıkan Selçuklu akıncı beylerinin terkisinde ne vardı?Ertuğrul Gazi’nin şanlı alpleri savaşırken ne yiyordu?Osmanlı’da ordu içinde neden esnaflar da vardı?Yeniçerilerin kazanının kerameti neydi?İstanbul’u fetheden şanlı ordu nasıl beslendi?Kanuni, ordusuna n eden küflü çökelek yediriyordu?Yavuz’un Ordusu, Sina Çölü’nde azık olarak ne aldı?Peki, 1. Dünya Savaşı’nda Sina’daki Osmanlı askeri..?