En temel gıda maddeleri gruplarından biri olan "İçecekler" dünyasında, merak ettiğiniz, yanlış bildiğiniz, hiç bilmediğiniz konuları büyük oranda aydınlatan bu kitap, "sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme"nin önemini bilen tüketicilerin yanısıra; sanayici, bilim dünyası, kamu kurumları gibi tüm ilgili kesimler için bir başvuru kitabıdır.