Bilimsel Gerçekler Işığında Sağlıklı Beslenmenin Altın Kuralları – İdris Mehmetoğlu – Çizgi Kitabevi Yayınları

Sağlıklı beslenme, gıdaların özelliklerini bilmekle mümkündür. Bazı gıdaların fazla veya eksik tüketilmesi çok ciddi rahatsızlıklara neden olmaktadır. Bu kitapta, sağlıklı beslenme için, tükettiğimiz çeşitli gıdalar ve günümüzde çok yaygın olan gıda takviye ürünleri hakkında yeterli bilgi verilmiştir.Ayrıca, çeşitli yaş grupları, vejeteryanlar ve bazı hasta grupları için sağlıklı beslenme hakkında bilgi verilmiştir.Yine, sigara ve alkolün sağlık üzerine olan etkileri bilimselgerçekler ışığında anlatılmış ve korunma yolları gösterilmiştir.