Bursa Mutfağı
Tarihi Bursa Mutfağından 150 Özgün Tarif
%19 İNDİRİM • %19 İNDİRİM • %19 İNDİRİM • %19 İNDİRİM •
Yazar:M. Ömür Akkor
Editör: Ruken Kızıler
Stokta Yok
30.00₺37.04₺%19 İndirim
Barkod:9789944885959
ISBN:9789944885959
Sayfa Sayısı:357 Sayfa
Dil:Türkçe
Basım Tarihi:11/2011
26 görüntülenme
Bu kitapta 30 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
M. Ömür Akkor bu titiz araştırmasıyla Bursa mutfağının zengin hamur işlerinden, mevsimlik yetişen sebzelerden, yabani ot ve bitkilerden, hiç de azımsanmayacak kadar et ve türlerinden ve sayısı hayli fazla olan tatlılardan oluştuğunu yöresel tariflerle ortaya koyuyor. Bu kitap unutulmuş Bursa mutfağının detaylı olarak anlatıldığı, yemeklerin uygulanarak fotoğraflandığı ilk kitap olma özelliğine sahip. Çorbalar, sebze yemekleri, et yemekleri, hamur işleri, pilavlar ve bakliyat yemekleri, tatlılar.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
%15
Hürriyet En İyi On
Kolektif
11.81₺13.89₺
%17
Chef'in Sağlıklı Masası
Rafet İnce
493.85₺595.00₺
%30
A Taste Of Sun and Fire - Gaziantep Cookery
Kolektif
31.11₺44.44₺
%25
A’dan Z’ye Yemek Tarifleri
Muhammed Furkan Akdoğan
1500.00₺2000.00₺
%22
Ottoman Cookery
Türabi Efendi
234.00₺300.00₺
%20
Bodrum'da Yemekler Tez Pişer
Aycan Türk, Fikriye Duru
160.00₺200.00₺
%17
Esnaf
Mehmet Yalçınkaya
1618.50₺1950.00₺
%27
Kurabiye Tarifleri
İlker İldeş
189.80₺260.00₺
%27
Sağlıklı Bir Yaşam İçin Temel Yemek Kitabı
Kolektif
474.50₺650.00₺
%19
Dünyanın En Güzel Tatlıları
Martha Day
72.90₺90.00₺
%19
Anneannemin Mutfağı
Yelda Sönmez
30.00₺37.04₺
%25
Çikolata Fabrikası
Berrin Gürcan
24.31₺32.41₺
M. Ömür Akkor — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
