Türk edebiyatının usta kalemlerinden Sabahattin Ali'nin en romantik ve hüzünlü eserlerinden biri olan Değirmen; yazarın insan ruhundaki derin yalnızlığı, imkânsız aşkı ve doğanın büyüleyici atmosferini ustalıkla harmanladığı unutulmaz bir öyküdür. Eser, Aydın'ın dağlarında geçen trajik bir sevda hikâyesini konu alır.
Hikâye; Aydın'ın kırsalındaki ıssız bir değirmende yaşayan çobanın, kasabadan gelen ve hayatını değiştiren gizemli bir yabancıya duyduğu derin tutkuyu ve sonrasında yaşananları anlatır. Sabahattin Ali insan doğasının zayıflıklarını, toplumsal ön yargıları ve kaderin sert yüzünü sade ama son derece etkileyici bir dille gözler önüne serer.
Gerçekçiliğin lirik bir anlatımla buluştuğu Değirmen; okuyucuyu hüzünlü bir atmosferin içine çeken, Türk öykücülüğünün en zarif örneklerinden biridir.