Doğru Gıda Doğru Yaşam Doğru Mutfak – Uğur Göğüş – Pelikan Tıp Teknik Yayıncılık

Yaşam kalitesini yükseltmek için elimizde iki önemli dayanak var. Bilinçli beslenme, doğru gıda ile bilinçli ve doğru yapılan spor. Her insanın, her yaş, cinsiyet, kültür durumunda yapabileceği doğru beslenme ve doğru egzersiz programı vardır. Üstelik gene teknolojinin yardımı ile artık hastalıkları belli bir oranda olmak üzere, doğru gıda alımı ile kontrol altında tutabiliyor veya oluşumunu engelleyebiliyoruz.Günümüz insanını en fazla tehdit den hastalık ve rahatsızlıklara karşı doğru gıda ve doğru mutfak alışkanlığını kazandırarak korunma yolları açıklamaya çalışılmıştır.Yazar, gıda teknolojileri, hijyeni ve beslenmesi konularındaki son gelişmeleri birey sağlığı ile bağlantı kurarak sizlere ulaştırmaya çalışmıştır. Üstelik bunu yapmamın, gıda endüstrisinin yanlış bir yöne sürüklendiği devrede bu kitabın önemini artırdığına inanmaktadır.