Gıda Mikrobiyolojisi

Name: Gıda Mikrobiyolojisi
Brand: Efil Yayınevi
SKU: 9786054334025
Price: 900.00 TRY
Availability: InStock

Gıda Mikrobiyolojisi – Kolektif – Efil Yayınevi kitap kapağı

%20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM •

Efil Yayınevi

Yazar:Kolektif

Yaklaşık 1-3 iş gününde temin

900.00₺1125.00₺

Barkod:9786054334025

ISBN:9786054334025

Sayfa Sayısı:656 Sayfa

Dil:Türkçe

Basım Tarihi:11/2021

38 görüntülenme

Bu kitapta 900 Nobel Puan kazanın

Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!

Kitap Hakkında

Gıda Mikrobiyolojisi; gıda mühendislerine, çevre mühendislerine, gıda teknologlarına, ziraat mühendislerine, biyologlara, mikrobiyologlara, veterinerlere, hijyenistlere, bu alanlarda eğitim alan veya kariyer için hazırlananlara, ilgili meslek konularında araştırma yapanlara ve gıda üretimi veya gıda ile ilgili uğraşı olanlara faydalı bir kitaptır. Bu kitabın içeriğinde gıda mikrobiyolojisinin temelleri, gıdalarda oluşan mikrobiyal bozulmalar, gıda kaynaklı hastalıklar, gıda koruma yöntemleri, gıda güvenliği indikatörleri, fermente gıdaların mikrobiyolojisi, gıda analiz yöntemleri ve gıda güvenliği konularına yer verilmiştir.

Benzer ürünler

Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.

Kategorideki tüm kitaplar

Çevre Mikrobiyolojisi

Cemil Örgev

242.88₺264.00₺

İdarenin Gıda Güvenliğine İlişkin Faaliyetleri

Ahmet Cemil Soylu

602.60₺655.00₺

Bitkilerin Efendisi Süper Gıda Buğday Çimi

Serdar Başar Koyuncu

230.00₺250.00₺

Geri Dönüşüm ve Gıda Atıklarının Geri Dönüşümü

Ahmet Ergülen, Banu Bolayır

202.65₺210.00₺

%25

Sürdürülebilir Gıda Üretim Stratejisi Olarak Kentsel Tarım

Esin Yalçıntaş, Özcan Işıklar

285.00₺380.00₺

İşletmelerde Gıda Standardizasyonu: Kavramsal, Tarihsel ve Kurumsal Bir İnceleme

Orhan Polat

302.68₺329.00₺

%19

TEMEL GIDA MİKROBİYOLOJİSİ - Fundamental Food Microbiology

Bibek Ray, Arun Bhunia

583.20₺720.00₺

%19

Transfüzyon Mikrobiyolojisi

Ayşe Sakioğlu, Behçet Uz, Bekir S. Kocazeybek, Burcu Parlak, Canan Eren, Cemile Sönmez, Cumhur Artuk, Elif Keskin, Erdal Özbek, Ertan Özyurt, Esra Karakoç, Fadile Yıldız Zeyrek, Fahri Yüce Ayhan, Harika Öykü Dinç, Hasan Irmak, İsmail Yaşar Avcı, Kamuran Şanlı, Kazım Kıratlı, Levent Hayat, Levent Sağ

510.30₺630.00₺