Kapanmayan defter, sevgi ile karanlık arasında sıkışmış iki insanın hikayesidir. Onur, yoksulluk ve yetersizlik duygusuyla büyümüş, içindeki susmayan sesle yaşayan bir adamdır. Merve'nin hayatına girmesiyle değişmeye çalışsa da, ona daha iyi bir hayat sunma isteği Onur'u geri dönüşü olmayan bir yola sürükler ve bir cinayet işler.

Merve, Onur'u iyileştirmeye çalışırken ailesine duyduğu özlemle yüzleşir ve sonunda bir seçim yapar. Bu seçim, Onur'un çöküşünü hızlandırır.