Mucize Besinler – Emmanuelle Jumeaucourt – Kuraldışı Yayınevi

Kivinin vücudumuzun gereksinim duydugu temel besin elementlerinden 9 tanesini içerdigini ve bunun bir günlük ihtiyacimizi tek basina karsiladigini biliyor muydunuz?Peki ya maydanoz ve terenin ispanaktan daha çok demir, 100 gram kuru bakliyatin 100 gram et veya baliga esdeger protein içerdigini biliyor muydunuz? Muhtemelen yarim dolmalik biberin veya 3 domatesin günlük C vitamini ihtiyacimizin tamamini karsiladigini, çikolatanin kani sulandirdigini ve yaslanmayi geciktirdigini, dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecegin yesil çay oldugunu da bilmiyordunuz…Besin piramidinde yer alan yiyeceklerin faydalarini, hangi besinlerle ne oranda tüketilmeleri gerektigini, çizimler ve basit yemek tarifleri esliginde eglenceli ve sade bir dille anlatan bu kitap sayesinde besinlere ve beslenme aliskanliginiza bakisinizin degisecegini umuyoruz. Üstelik bu kaynaktan yararlanmak için ihtiyaç duydugunuz her seyi pazar, manav, market, kasap ve kuruyemisçilerden kolayca edinebilirsiniz.