MUTFAK BİLİMİ - The SCIENCE of COOKING – Stuart Farrmond – Nobel Yaşam
%20 İNDİRİM
MUTFAK BİLİMİ - The SCIENCE of COOKING
Yazar: Stuart Farrmond
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Barkod:9786257762533
ISBN:978-625-7762-53-3
Sayfa Sayısı:256 Sayfa
Ürün Ebatı:21,5x25,5
Dil:Türkçe
Baskı Sayısı:1. Baskıdan Çeviri
Basım Tarihi:11/2025
Yazar:Stuart Farrmond
5.0Puan
1Değerlendirme
92Görüntülenme
Bu kitapta 600 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Bilimi kavrayın ve şef gibi yemek yapın!
Etin gece boyunca marine edilmesinin neden gereksiz olduğunu, önceden ıslatma işleminin baharatın tadını nasıl artırabileceğini, fındıkları mikrodalgada kızartmanın neden en iyi yöntem olduğunu ve tuzun, yumurtayı mükemmel bir şekilde haşlamaya nasıl yardımcı olduğunu öğrenin.
Becerilerinizi bir sonraki seviyeye taşıyın ve yemek yapma şeklinizi dönüştürün.
Bu kitap, mutfak bilimini TV ve radyoda sunan tıp doktoru ve gıda bilimcisi Dr. Stuart Farrimond tarafından yazılmıştır.
Etin gece boyunca marine edilmesinin neden gereksiz olduğunu, önceden ıslatma işleminin baharatın tadını nasıl artırabileceğini, fındıkları mikrodalgada kızartmanın neden en iyi yöntem olduğunu ve tuzun, yumurtayı mükemmel bir şekilde haşlamaya nasıl yardımcı olduğunu öğrenin.
Becerilerinizi bir sonraki seviyeye taşıyın ve yemek yapma şeklinizi dönüştürün.
Bu kitap, mutfak bilimini TV ve radyoda sunan tıp doktoru ve gıda bilimcisi Dr. Stuart Farrimond tarafından yazılmıştır.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
750.00₺
600.00₺
1