Mutfak Bilimini Keşfedelim – Lucie Parker – TÜBİTAK Yayınları

Buzdolabınızı Açın, İçinde Bilim Var! Dünyaca ünlü Exploratorium'a katılın ve pek havalı kuru buzdan yararlanarak şipşak dondurma yapmayı, en sevdiğiniz meyve sebzelerden boya üretmeyi, karanlıkta parlayan yiyecekler hazırlamayı, akışkan bir oyun hamuru çırpmayı ve çok daha fazlasını öğreneceğiniz, lezzetli ve merak uyandıran bir mutfak macerasına koyulun! Mutfak Bilimini Keşfedelim adlı bu kitapta, her damak tadına uygun bir şeyler var.