Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey
%20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM •
Yazar:Louis Eguaras, Matthew Frederick
Stokta Yok
Barkod:9786054538140
ISBN:9786054538140
Sayfa Sayısı:101 Sayfa
Dil:Türkçe
Basım Tarihi:11/2012
11 görüntülenme
Bu kitapta 16 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Restoran Menüsündeki Her Yemek için 101 Ders:- Pişirme Yöntemleri ve Püf Noktaları- Restoran Yönetimi- Trendler- Beslenme- Besin Tedariki- Mutfak Türleri- Finansman- Güvenlik Önlemleri ve Standartları... ve daha fazlasıDeneyimli bir şefin kaleme aldığı bu kaynak, mutfak okulu öğrencilerine, şeflere, şef eğitimi alanlara ve yemek dünyasına ilgi duyan herkese sektöre ilişkin en önemli bilgileri sunuyor. Bu eğlenceli kitabı asla kaybetmezsiniz, çünkü her zaman cebinizde olacak! Mutfak okulundan mezun olanların öğrendiği pek çok şey bu 202 sayfada!
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
Louis Eguaras — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
%15
101 Derste Psikoloji
Tim Bono, Matthew Frederick
233.75₺275.00₺
%15
101 Derste Ürün Tasarımı
Sung Jang, Martin Thaler, Matthew Frederick
233.75₺275.00₺
%15
101 Derste Reklamcılık
Matthew Frederick, Tracy Arrington
233.75₺275.00₺
%15
Mimarlık Okulunda Öğrendiğim 101 Şey
Matthew Frederick
165.75₺195.00₺
%20
Moda Okulunda Öğrendiğim 101 Şey
Alfredo Cabrera, Matthew Frederick
16.30₺20.37₺
%20
Film Okulunda Öğrendiğim 101 Şey
Matthew Frederick, Neil Landau
16.30₺20.37₺
%20
Mühendislik Okulunda Öğrendiğim 101 Şey
Matthew Frederick
16.30₺20.37₺
%20
İşletme Okulunda Öğrendiğim 101 Şey
Matthew Frederick, Michael W. Preis
16.30₺20.37₺
20.37₺
16.30₺