Mutfaktan Eczacılığa Ege Otları – Tuba Mert Gönenç, Pelin Taştan – Efe Akademi Yayınları
Mutfaktan Eczacılığa Ege Otları
Yazar: Tuba Mert Gönenç, Pelin Taştan
Stokta Yok
Bu kitapta 225 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Bu kitapta Ege yöresinde yetişen ve Ege mutfağında yeri olan, bunun yanında tıbbi etkileri de bulunan 10 tane ot, eczacı hocalar tarafından özellikleri, içerik maddeleri, olası toksik etkileri, geleneksel pişirme şekilleri açısından bilimsel olarak araştırılmış ve 10 ayrı derleme hazırlanmıştır.
İÇİNDEKİLER
1. BÖLÜM: ARAPSAÇI -Prof. Dr. Tuba MERT GÖNENÇ
2. BÖLÜM: CİBES - Dr. Öğr. Üyesi Ünzile YAMAN
3. BÖLÜM: DENİZ BÖRÜLCESİ - Doç. Dr. Pelin TAŞTAN
4. BÖLÜM: EBEGÜMECİ - Dr. Öğr. Üyesi Elif İNCE ERGÜÇ
5. BÖLÜM: HODAN - Dr. Öğr. Üyesi Ünzile YAMAN
6. BÖLÜM: ISIRGAN OTU - Dr. Öğr. Üyesi Elif İNCE ERGÜÇ
7. BÖLÜM: İSTİFNO - Prof. Dr. Tuba MERT GÖNENÇ
8. BÖLÜM: RADİKA - Doç. Dr. Pelin TAŞTAN
9. BÖLÜM: ŞEVKETİBOSTAN - Dr. Öğr. Üyesi Cennet ÖZAY
10. BÖLÜM: TURP OTU - Dr. Öğr. Üyesi Cennet ÖZAY
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.