Osmanlı ve Avrupa Sofralarından Menüler – Sumru Toydemir – İş Bankası Kültür Yayınları
%30 İNDİRİM
Osmanlı ve Avrupa Sofralarından Menüler
Yazar: Sumru Toydemir
Stokta Yok
Barkod:9786053326137
ISBN:9786053326137
Sayfa Sayısı:160 Sayfa
Dil:Türkçe
Basım Tarihi:11/2015
Yazar:Sumru Toydemir
1Görüntülenme
Bu kitapta 20 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Sofra ve mutfak kültürünün en renkli tanıkları menüler... 19. yüzyıl sonlarından 20. yüzyıl başlarına dek Osmanlı ve Avrupa saraylarında verilmiş ziyafetlerin yanı sıra toplumun farklı kesimlerinden kişilerin düzenlediği davetlerin menüleri bu kitapta buluştu. Osmanlı dünyasından altmışa yakın, Avrupa ve Mısır’dan otuz beş menü, o dönemin damak zevki kadar estetik zevkini de yansıtıyor. Davet sahiplerinin öyküleri ve ikram edilenlere dair bilgilerle beraber...
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
29.63₺
20.74₺