Seçme Türk Yemekleri – Berrin Ardakoç – Geçit Kitabevi

Bu kitabın tüm genç kızlarımız ile ev hanımlarına faydalı olacağına inanıyorum. Sebebine gelince:- Tatlıdan-tuzluya&;#59; çorbadan-böreklere, tüm ihtiyaçları karşılayacak yemek tarifleri verilmiştir.- Yemeklerin yapılışı "basamaklar" halinde anlatılmış, böylelikle daha kolay anlaşılması sağlanmıştır.- Ölçüler, mümkün olduğu kadar evde kullanılan ölçüler cinsinden verilmiştir.- Tuz ve karabiber gibi malzemelerin ölçüsü isteğe" bırakılmıştır.Ayrıca, faydalı bilgiler ve yiyeceklerimiz ile sağlığımızı konusunda gerekli bilgiler verilmiştir.