Şüphe yok ki en meşhur ve güvenilir olan, Âşık Paşazade tarafından kaleme alınan Tevarih-i Al-i Osman adlı eseridir.Osmanlı tarih yazıcılığında çok önemli bir yeri olan Tevarih-i Al-i Osman, Osmanlı Devletinin kuruluşundan, Fatih döneminin sonuna kadar gelmektedir. Bu yapıtın önemi, Osmanlı tarihinden söz eden daha erken tarihli bazı metinlerin tersine, kendi içinde tutarlı bir bütün oluşturmasıdır. Yalnızca Osmanlıları konu etmesi, açık bir biçimde yazarının kişiliğinin damgasını da taşıyan ve birinci elden bilgiler veren ilk eser olmasıdır.