Toprak

Dünyada hayatın varlığı, 30-90 santimlik verimli üst toprak tabakasına bağlı. Yeryüzü, bin yılda ortalama 5 santimlik üst toprak üretebiliyor ve günümüzde bin yılda oluşan bu 5 santimlik toprağı, erozyon nedeniyle yaklaşık seksen yılda kaybediyoruz. İnsanoğlu, yerleşik tarımsal hayata geçtiği Mezopotamya'dan başlayarak hoyrat tarım yöntemleri, ağaçsızlaştırma ve aşırı otlatma ile toprağı koruyan bitki örtüsünü yok ediyor. O zamanlardan beri giderek hızlanan erozyon sonucu ne Gılgamış Destanı'ndaki Lübnan'ın ünlü sedir ormanı, ne de Robin Hood'un Sherwood ormanı çağımıza ulaşabildi. Bugün endüstriyel tarım ve erozyon yüzünden dünyanın tüm ormanları ve tüm verimli topraklar tehlike altında. Toprağın oluşumundan hızlı yitirilmesine yol açan tarım yöntemleri, toplumları çökertir! Washington Üniversitesi'nde Dünya ve Uzay Bilimleri profesörü olan David R. Montgomery, verimle toprak katmanını tamamın kaybetmemek için insanın neler yapmasını gerektiği de anlatıyor.