Tükenme Egzersizi Yaptırılan Ratlarda Kurkumin Takviyesi: Antioksidan Parametreler ve Laktat Düzeyleri – Taner Yılmaz, Alparslan Ünveren – Akademisyen Kitabevi

İçindekiler:BÖLÜM I - Giriş1.1. Araştırmanın Önemi1.2. Araştırmanın Amacı1.3. Problem Cümlesi1.3.1. Alt Problemler1.4. Hipotezler1.5. Araştırmanın Varsayımları1.6. Araştırmanın SınırlılıklarıBÖLÜM II - Genel Bilgiler2.1. Kurkumin Nedir?2.1.1. Kurkuminin Kimyasal Özelliği2.1.2. Kurkuminin Moleküler Yapısı2.1.3. Kurkuminin Metabolizması2.1.4. Kurkuminin Biyolojik Etkileri2.1.5. Turmerik/Kurkuminin Biyolojik Özellikleri2.1.6. Kurkuminin Antioksidan ve Antiinflamatuvar Etkileri2.1.7. Kurkuminin Yara İyileşmesi Üzerine Etkileri2.1.8. Kurkuminin Angiogenezisi Düzenleyici Etkisi2.1.9. Kurkuminin Antikanser Etkisi2.1.10. Kurkuminin Antimikrobiyal Etkisi2.2. Serbest Radikaller Ve Oksidatif Stres2.3. Antioksidan Mekanizma2.3.1. Hücre İçi Antioksidan Savunma Sistemleri2.3.1.1. Süperoksit Dismutaz (SOD)2.3.1.2. Katalaz (CAT)2.3.1.3. Glutatyon (GSH)2.3.1.4. Glutatyon Peroksidaz (GSH-Px)2.3.1.5. Sitokrom Oksidaz (Sit O)2.3.2. Hücre Dışı Antioksidan Savunma Sistemleri2.3.2.1. Askorbik asit2.3.2.2. E vitamini2.3.2.3. Retinoitler2.3.2.4. Übikinonlar2.3.2.5. Flavonoitler2.3.2.6. Melatonin2.3.2.7. Ürik asit2.3.2.8. Albumin2.3.2.9. Diğer Antioksidan Kaynaklar2.4. Antioksidan Savunma Sistemi ve Egzersiz İlişkisi2.5. Akut Egzersiz ve Oksidatif Stres İlişkisi2.6. Akut Egzersiz Protokolleri ve Lipid Peroksidasyonu2.7. Glutatyon ve Egzersiz İlişkisi2.8. Antioksidan Kapasite ve Egzersiz İlişkisi2.9. Antioksidan Takviyeler ve Egzersiz İlişkisi2.10. Reaktif Oksijen Türleri İle İlgili Egzersiz Çalışmaları2.11. Farklı Egzersiz Çalışmaları Ve Oksidatif Stres İlişkisiBÖLÜM III - Gereç ve Yöntem3.1. Etik Kurul Onayı3.2. Deney Hayvanlarının Temini ve Bakımı3.3. Kurkumin Uygulaması3.4. Deney Grupları3.5. Egzersiz Modeli3.6. Kan ve Örneklerin Temini3.7. Laktat Analizi3.8. Biyokimyasal Ölçüm Yöntemleri3.8.1. Doku Homojenizasyonu3.8.2. Doku Homojenatlarından Total Protein Analizi3.8.3. Hemolizat Hemoglobin Tayini3.8.4. Süperoksid Dismutaz Akivitesinin Tayini3.8.5. Katalaz Aktivite Tayini3.8.6. MDA Aktiv...