İçeriğe atla
Nobel Kitap
Nobel Kitap

Nobel Yayın Grubu gücüyle · Kurumsal →

Türkiye’deki Sakin Şehirlerde SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ

Türkiye’deki Sakin Şehirlerde SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ – Ayşegül Simge Demircioğlu Dalgıç, Cengiz Han Alabacak, Elvan Tatık, İlhami Mercan, Kemal Güneş, Mertcan Öztürk, Ömer Tufan, Sine Erdoğan Mercan – Nobel Bilimsel Eserler kitap kapağı
Türkiye’deki Sakin Şehirlerde SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ – Ayşegül Simge Demircioğlu Dalgıç, Cengiz Han Alabacak, Elvan Tatık, İlhami Mercan, Kemal Güneş, Mertcan Öztürk, Ömer Tufan, Sine Erdoğan Mercan – Nobel Bilimsel Eserler kitap kapağı
%20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM •

Nobel Bilimsel Eserler

Yazar:Ayşegül Simge Demircioğlu Dalgıç, Cengiz Han Alabacak, ve 6 yazar daha

48 saatte kargoda!

Barkod:9786253760595
ISBN:978-625-376-059-5
Sayfa Sayısı:236 Sayfa
Ürün Ebatı:13,5x21,5
Dil:Türkçe
Baskı Sayısı:1. Basım
Basım Tarihi:11/2024
40 görüntülenme

Bu kitapta 236 Nobel Puan kazanın

Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!

Kitap Hakkında

Türkiye'nin Sakin Şehirleri (Cittaslow), yalnızca sakin ve kaliteli yaşam felsefesiyle değil aynı zamanda gastronomide sürdürülebilirliği merkeze alan yaklaşımlarıyla da dikkat çekiyor. Bu kitap, yerel mutfakların doğayla uyum içinde nasıl şekillendiğini ve bu lezzetlerin geleceği nasıl koruduğunu merak edenler için eşsiz bir yolculuk sunuyor. Aynı zamanda doğayla uyumlu gastronomi anlayışının yerel ekonomilere ve toplumsal dayanışmaya nasıl katkı sağladığını da gözler önüne seriyor.
Anadolu'nun dört bir yanındaki sakin şehirlerin mutfaklarına bir pencere açan bu eser, yerel tariflerin ardındaki kültürel değerleri ve çevresel farkındalık çabalarını sergiliyor. Her bölümde, sürdürülebilir tarım uygulamaları ve sıfır atık mutfak alışkanlıklarıyla bu şehirlerin modern gastronomiye nasıl ilham verdiğini keşfedeceksiniz.

Benzer ürünler

Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.

Kategorideki tüm kitaplar
Değişen Dünyada Kültür ve Sanat
%20
E-Kitap

Değişen Dünyada Kültür ve Sanat

Ayça Özmen, Aylin Kılıç Cepdibi, Banu Ayten Akın, Berat Hasırcı, Ceyda Atay, Esra Ekşi Balcı, Hakan Nişancı, İclal Sema Dinçer, İlhan Tekeli, İnci Shoainia, Meryem Uğuz, Övgü Bozgeyik, Öykü Bozgeyik, Şafak Ersözlü

283.20₺354.00₺
E-Kitap · 159.30₺
SPONTANİTE TİYATROSU (Playback Theatre)
%19
E-Kitap

SPONTANİTE TİYATROSU (Playback Theatre)

Deniz Altınay

170.10₺210.00₺
E-Kitap · 94.50₺
GASTRONOMİDE TABAK PREZANTASYONU - Nasıl Estetik Tabaklar Tasarlayabiliriz?
%19
E-Kitap

GASTRONOMİDE TABAK PREZANTASYONU - Nasıl Estetik Tabaklar Tasarlayabiliriz?

Ceyhun Uçuk

210.60₺260.00₺
E-Kitap · 117.00₺
Belgesel Film Üstüne Yazılar
%19
E-Kitap

Belgesel Film Üstüne Yazılar

Nilüfer Pembecioğlu

291.60₺360.00₺
E-Kitap · 162.00₺
Estetik Üzerine Üç Ders
%27

Estetik Üzerine Üç Ders

Bernard Bosanquet

127.02₺174.00₺
Travmadan Sağkalanlarla PSİKODRAMA-Acıyı Eyleme Dökmek / Psychodrama with Trauma Survivors-Acting Out Your Pain
%19

Travmadan Sağkalanlarla PSİKODRAMA-Acıyı Eyleme Dökmek / Psychodrama with Trauma Survivors-Acting Out Your Pain

Peter Felix KELLERMANN, M. Kate HUDGINS, Publisher

348.30₺430.00₺
SANAT TERAPİSİ Temel Psikoloji Kuramları ile Dışavurumcu Sanatın Bütünleştirilmesi -Uygulamaya Yönelik Müdahaleler-
%19
E-Kitap

SANAT TERAPİSİ Temel Psikoloji Kuramları ile Dışavurumcu Sanatın Bütünleştirilmesi -Uygulamaya Yönelik Müdahaleler-

Volkan Demir

186.30₺230.00₺
E-Kitap · 103.50₺
Gastronomi Sektöründe İş Sağlığı ve Güvenliği Uygulamaları
%20

Gastronomi Sektöründe İş Sağlığı ve Güvenliği Uygulamaları

Bahri Gür, İsmail Akşit

560.00₺700.00₺
Ecology and Art Education Curriculum Development
%20
E-Kitap

Ecology and Art Education Curriculum Development

Medine Irak

240.00₺300.00₺
E-Kitap · 135.00₺
COĞRAFYA VE LEZZET: Seçilmiş Yemekler Üzerinden Türkiye’nin Lezzet Anlayışı
%20

COĞRAFYA VE LEZZET: Seçilmiş Yemekler Üzerinden Türkiye’nin Lezzet Anlayışı

Önder Yayla

260.00₺325.00₺
MÜZİK TERAPİNİN DOĞAÇLAMA YÖNTEMLERİ - Improvisational Methods of Music Therapy
%25
E-Kitap

MÜZİK TERAPİNİN DOĞAÇLAMA YÖNTEMLERİ - Improvisational Methods of Music Therapy

Susan C. Gardstrom, James Hiller

232.50₺310.00₺
E-Kitap · 139.50₺
Türk Kadın Yönetmenler ve Özne(s)neleştirilmiş Kadının Mekânda Temsili
%20
E-Kitap

Türk Kadın Yönetmenler ve Özne(s)neleştirilmiş Kadının Mekânda Temsili

Berceste Gülçin Özdemir

203.20₺254.00₺
E-Kitap · 114.30₺

Ayşegül Simge Demircioğlu Dalgıç — diğer kitapları

Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.

Yazar profili
Turizmde Yapay Zekâ ve Etik
%20

Turizmde Yapay Zekâ ve Etik

İlhami Mercan

144.00₺180.00₺
Yerel Paydaşların Bakış Açısıyla Turizmin Destinasyonlara Etkileri
%20

Yerel Paydaşların Bakış Açısıyla Turizmin Destinasyonlara Etkileri

İlhami Mercan, Gülay Bulgan

179.20₺224.00₺
Kadın Girişimcilik Pratikleri
%8

Kadın Girişimcilik Pratikleri

Berna Turak Kaplan, Aykut Bedük, Duygu Hıdıroğlu, Feyzanur Alkan, Esin Ceylan Şaşmaz, Sine Erdoğan Mercan, Sinem Aysu, Kübra Demirkan, Sudan Gökçe Gök, Sevdiye Kemik

354.20₺385.00₺
Türkiye’deki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Turizm
%20
E-Kitap

Türkiye’deki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Turizm

Ayşegül Simge Demircioğlu Dalgıç, Cengiz Han Alabacak, Kemal Güneş, Mehmet Anıl Küçükyaman, Mertcan Öztürk, Ömer Tufan, Yasin Oğuz Özmenekşe

358.40₺448.00₺
E-Kitap · 201.60₺
Dünyada ve Türkiye’de Sağ Popülizmin Yükselişi ve Güncel Tartışmalar
%20

Dünyada ve Türkiye’de Sağ Popülizmin Yükselişi ve Güncel Tartışmalar

Atilla Gökhun Dayıoğlu, Ayşe Özcan Buckley, Barış Celep, Barış Yetkin, Duygu Küçüköz Aydemir, Emre Burak Demirer, Ertuğrul Meşe, İlknur Meşe, Mertcan Öztürk, Rasim Berker Bank

264.00₺330.00₺
295.00₺
236.00₺
1