Mutfak Uygulamaları
Osman Güldemir, Önder Yayla, Sibel Önçel
Kekemelik İçin Metaforik Öykülerle Akıcı Konuşma, Akıcı Okuma
Baskın Demirpehlivan
Turizm ve Kadın
Ali Turan Bayram, Gül Erkol Bayram, Özlem Altunöz Sürücü
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Kurtuluş Karamustafa
Multidisipliner Perspektiften Turizm
Derya Özilhan Özbey
Pazarlamada Etik
Canan Eryiğit, Öznur Özkan Tektaş, Pınar Başgöze
Dış Mekan Süs Bitkileri Üretim İşletmelerinde Maliyetleme ve Raporlama
Merve Kıymaz Kıvraklar
Kültürel Miras ve Turizm
Murat Gümüş, S. Emre Dilek
Güncel Turizm Sorunları
Kolektif
Türkçe İletişim Gelişimi Envanteri (TİGE) El Kitabı
Ayhan Aksu-Koç, Aylin Küntay, Burçak Aktürk Ari, Figen Turan, Funda Acarlar, Hatice Sofu, İlknur Maviş, Seyhun Topbaş
Grup Dinamikleri ve Süreçleri
Meryem Berrin Bulut
Okul Çağı Kekemelik Terapisi (Kullanıcı Kitabı / Terapist Kitabı) – Tek Kitap
İlkem Kara, Maviş Emel Kulak Kayıkcı, Meltem Çiğdem Kirazlı
İşletme Disiplini Ekseninde Güncel Araştırmalar
Mustafa Kırlı, Sibel Aybarç
Avrupa Birliği'nin Bölgesel İhtilaflara Yönelik Politikaları
Uğur Burç Yıldız
Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı
Kolektif
Measuring Luxury Value Perception: An Empirical Study Of Turkish Consumer's Wine Consumption Lüks Değer Algısı Ölçme: Türk Şarap Tüketicisi Davranışı
Z. Dilistan Shipman
Uluslararası Turizmin İktisadi Yönü: Akdeniz Havzasında Bulunan Seçilmiş Bazı Destinasyonların Karşılaştırmalı İncelenmesi
Ömer Şanlıoğlu
Crıtıcal Succes Factors Behınd The Hotel Growth
Senem Yazıcı
Kat Hizmetleri Uygulamaları (El Kitabı)
Meryem Akoğlan Kozak
R Yazılımına Giriş
Özlem İlk
Bankacılıkta Hizmet Kalitesi ve Müşteri Deneyimi
Berrin Arzu Eren
A’dan Z’ye Gastronomi Sözlüğü
Gülçin Özbay, Mehmet Sarıışık, Veli Ceylan
Dijital Dönüşüm Ekseninde İşletme Uygulamaları
Muazzez Babacan
Pazarlama İletişimi Ve Finansal Hizmetlerde Dijitalleşme
Kolektif
Sıradışı Turizm
Alper Kurnaz, Burhan Kılıç
Sürdürülebilir Turizm: Gösterge Geliştirme ve Ölçme Yaklaşımı
İsmail Çalık, Oğuz Türkay
Otel İşletmelerinde Yeşil Pazarlama Ve Rekabet Avantajı
Halil Korkmaz, Lütfi Atay
Turizmde Risk Yönetimi
Muharrem Tuna
Turizm Özelinde Amaç Karşıtı İş Davranışlarının İncelenmesi
Aylin Aktaş Alan
Nüfus Sosyolojisi
Mustafa Çağlayandereli