Ümit Can Kaya
Yemek, Kültür ve Toplum
Alev Dündar Arıkan, Arzu Durukan, Aybuke Ceyhun Sezgin, Aykut Şimşek, Bilal Deveci, Elif Esma Karaman, Enes Güleç, İbrahim Tuğkan Şeker, Neslihan Çetinkaya, Nihan Akdemir, Saime Küçükkömürler, Salih Yıldız, Ümit Can Kaya
Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz
Aysun Yılmabaşar, Batuhan Öztürk, Beşinci Bölüm, Beyza Uyanık, Burakhan Polat, Ebru Zencir Çiftçi, Feyyaz Keskin, Fügen Durlu Özkaya, Gonca Güzel Şahin, İlhan Gün, Kemal Aksu, Menekşe Cömert, Osman Çavuş, Rabia Zeybek, Seraceddin Gürbüz, Serkan Gün, Ümit Can Kaya
Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürün Haritası
Aybuke Ceyhun Sezgin, Beyhan Kübra Köseoğlu, Elif Esma Karaman Taşkesenligil, Eren Yalçın, Koray Güzey, Merve Medine Yılmazbilen, Merve Onur, Nevzat Artık, Rabia Yıldırım, Rabia Zeybek, Sevim Usta Dişsiz, Tuğba Rukiye Ecevit, Ümit Can Kaya
Gastronomide İçecekler
Batuhan Öztürk, Büşra Sağdıç, Damla Baylan Kalaycı, Elif Kaymaz, Esra Kanoğlu, Gizem Sultan Kaman, Kadir Çetin, Mehmet Kızıleli, Mesut Mehmet Demirel, Rabia Bölükbaş, Rabia Zeybek, Tufan Süren, Ümit Can Kaya