Yaşam ve iletişim merkezine dönüşen mutfak, bugün evin odak noktasında yer almakta ve yapısı gereği çok sayıda
işlevi içerisinde barındırdığı için doğru kurgulanmış bir tasarım süreci gerektirmekte. Mutfak tasarımına metodik bir
yaklaşım getiren bu kitap, ölçü alınmasından planlamaya kadar tüm aşamalarda tasarımcılara yol göstermeyi
amaçlamakta. Kitap, fiziksel koşulların analizi, bütçe öngörüsü, stil, malzeme ve renk seçimi konularını kapsayan
bölümlerin ardından aktivite alanlarının belirlenmesi, plan tipine karar verilmesi gibi çok sayıda adımı içeren planlama
sürecini 160 fotoğraf ve 17 teknik çizim eşliğinde anlatmakta. Kitabın sonunda doğru verilere ulaşılmasında
tasarımcıların işini kolaylaştıracak ölçü alınması, mekan analizi ve kullanıcı gereksinmelerinin belirlenmesine yönelik
formlar da yer almakta. Uzun soluklu bir araştırma, uygulama deneyimi ve profesyonel birikimin ürünü olan Mutfak
Tasarım Süreci: Analiz, Karar, Planlama, bu kapsamda hazırlanan ilk Türkçe kitap niteliğinde.

İçindekiler;

• İyi bir mutfak nasıl tasarlanır?
• Fiziksel koşulların analizi ve bütçenin belirlenmesi
• Yaşam tarzının belirlenmesi ve stil seçimi
• Malzeme seçimi
• Renk seçimi
• Aktivite alanlarının planlanması
• Mutfak plan tipine karar verilmesi
• Cihaz, eviye ve armatür seçimi
• Aydınlatma elemanı seçimi
• Mutfak projesinin hazırlanması
• Mutfak montajı
• Geleceğin mutfakları

Deniz Ayşe Yazıcıoğlu

Mutfak Tasarım Süreci