Bölüm 1 Su
Hikmet TİTREK
Bölüm 2 Karbonhidratlar
Emre YILMAZ
Zekeriya Safa İNANÇ
Bölüm 3 Proteinler
Derya Merve KARAGÖZ
Bölüm 4 Yağlar
Habip MURUZ
Zehra SELÇUK
Bölüm 5 Vitaminler
Şermin TOP
Bölüm 6 Mineraller
Huzur Derya ARIK
Zekeriya Safa İNANÇ
Bölüm 7 Tek Midelilerde ve Ruminantlarda Sindirim ve Emilim
Kadir Emre BUĞDAYCI
Bölüm 8 Karbonhidrat Metabolizması
Hıdır GÜMÜŞ
Bölüm 9 Protein Metabolizması
Çağrı KALE
Şirin Duygu YEŞİL
Bölüm 10 Yağ Metabolizması
Eren KUTER
Bölüm 11 Sindirilebilirliğin Belirlenmesi ve Sindirilebilirliği Etkileyen Faktörler
Oğuzhan KAHRAMAN
Tahir BALEVİ2
Bölüm 12 Enerji Kullanım Etkinliği ve Yemlerin Enerji Değerlerinin Belirlenmesi
Abdullah ÖZBİLGİN
Bölüm 13 Protein Değerlendirme Sistemleri
Mehmet Ali BAL
Metehan SANCAR
Bölüm 14 Yeşil Yemler
Şermin TOP
Huzur Derya ARIK
Bölüm 15 Konserve Yemler
Şermin TOP
Huzur Derya ARIK
Bölüm 16 Kök ve Yumru Yemler
Şermin TOP
Bölüm 17 Dolgu Maddesi Bakımından Zengin Yemler
Şermin TOP
Bölüm 18 Buğdaygil Tane Yemleri
Tarkan ŞAHİN
Mükremin ÖLMEZ
Bölüm 19 Baklagil Tane Yemleri
Özlem KARADAĞOĞLU
Tarkan ŞAHİN
Bölüm 20 Endüstri Yan Ürünleri
Hasan Hüseyin ŞENYÜZ
Bölüm 21 Hayvansal Kökenli Yemler
Abdullah ÖZBİLGİN
Bölüm 22 Yemlik Yağlar
Hikmet TİTREK
Bölüm 23 Mineral Yemler
Mehmet Ali BAL
Metehan SANCAR
Bölüm 24 Alternatif Yem Kaynakları
Özlem KARADAĞOĞLU
Mükremin ÖLMEZ
Bölüm 25 Yem Katkı Maddeleri
Eray AKTUĞ
Bölüm 26 Numune Alma ve Analizler
Derya Merve KARAGÖZ
Bölüm 27 Karma Yem Üretim Teknolojisi
Tahir BALEVİ
Emre YILMAZ
Bölüm 28 Yem Hijyeni
Soner UYSAL
Bölüm 29 Yemlerin Çevresel Etkileri-İklim Değişikliği
Taylan AKSU
Taner LEVENDOĞLU
Bölüm 30 Gelecek Perspektifleri-Yem ve Hayvan Besleme
Muhittin ZENGİN

Huzur Derya Arık

Yemler Bilgisi ve Teknolojisi