600 Vejetaryen Tarifi – M. R. L. Sharpe – Gece Kitaplığı

Güveçler, marmitler (bir çeşit büyük kazan ya da tencere), ramekinler(mini kâse) ve ekmek kırıntıları veya peynir ile hazırlanmış (ekmek kırıntıları veya peynir ile hazırlanmış bir teknik) tabaklar olarak adlandırılan küçük toprak kapların bol miktarda bulunması özellikle vejetaryen mutfağında faydalıdır. Ev yapanlar, sobanın duracağı yerin uygun kiremitle kaplanmış olmasına dikkat etmeli ve bu, sobanın çevresinde iki metre veya daha fazla uzanmalıdır. Zeminin kendisi en iyi şekilde muşamba ile kaplanır ve bu odada bir renk şeması uygulanırsa, bu günlerde çok renkli emaye eşyalarda olabileceği gibi, seçilen muşamba ile vurgulanabilir ve böylece mutfak olarak yapılmış mutfak vurgulanabilir. Evdeki herhangi bir oda gibi amacı için güzel bir yer olmalıdır. On beş yıldır başka bir hemşehrim olmadı.—Bernard Shaw.