Bir Aşçının Gizli Defteri – Mevlüt Ölmez – Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
%3 İNDİRİM
Bir Aşçının Gizli Defteri
Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Yazar: Mevlüt Ölmez
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Barkod:9786256552708
ISBN:9786256552708
Sayfa Sayısı:606 Sayfa
Ürün Ebatı:19.5x24 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltli
Kağıt Tipi:Kuşe
Baskı Sayısı:1
Basım Tarihi:11/2024
Yazar:Mevlüt Ölmez
24Görüntülenme
Bu kitapta 2.400 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Bir Aşçının Gizli Defteri olan bu eser içerisinde temel ve ileri seviye aşçılık tekniklerini barındırıyor. Gastronomi el kitabı; alanda öğrenim gören öğrenciler, sektörde çalışan aşçılar, ilgili alandaki akademisyenler ve çok kıymetli ev hanımları için hazırlanmıştır. Geniş bir hedef kitlesi olan bu eserin motivasyonunu mesleki serüvenimde edindiğim deneyimlerle beraber bu mesleğin adeta cilvesi ve tabusu olan anlayışlar oluşturmaktadır.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
2475.00₺
2400.75₺
1