Biyoteknolojiden Konvensiyonel Yöntemlere: Gıda Muhafaza Yöntemleri
%8 İNDİRİM • %8 İNDİRİM • %8 İNDİRİM • %8 İNDİRİM •
Yazar:Kolektif
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Barkod:9786253925185
ISBN:9786253925185
Sayfa Sayısı:246 Sayfa
Dil:Türkçe
Basım Tarihi:11/2025
36 görüntülenme
Bu kitapta 460 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
İÇİNDEKİLERGIDA BİYOTEKNOLOJİSİNDE GÜNCEL YÖNTEMLER VE UYGULAMA ALANLARI: GÜVENLİKTEN ÜRETİME YENİ NESİL YAKLAŞIMLAR Zafer CEYLAN - Elif ÇELİK - Filiz ALTAYGIDA MUHAFAZA YÖNÜYLE DUMANLAMA YÖNTEMİ (FÜME)Abdullah DEMİRCİGIDA MUHAFAZASINDA MARİNASYON, TUZLAMA VE KURUTMA TEKNOLOJİSİ Rahmi Can ÖZDEMİRKONSERVE ÜRÜN TEKNOLOJİSİ Ayşe GÜREL İNANLIBİTKİ TABANLI ÜRÜNLERİN GIDA MUHAFAZASINDA KULLANIMIMehmet Cengiz KARAİSMAİLOĞLUGIDALARDA SOĞUK MUHAFAZA TEKNİKLERİCansu ATICI - Zafer CEYLANENFLASYON VE ENFLASYON BELİRSİZLİĞİ İLİŞKİSİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ İpek M. YURTTAGÜLERGIDA IŞINLAMA (İYONİZE RADYASYON) TEKNOLOJİSİ Can Okan ALTANGIDA MUHAFAZINDA GIDA KATKI MADDELERİNİN KULLANIMIKeriman YÜRÜTEN ÖZDEMİR - Ayla ÜNVER ALÇAYYENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR: YAPAY ZEKÂNIN GIDALARIN KALİTE SÜREÇLERİNDEKİ ROLÜSeyfullah GÖKOĞLU
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
%5
Türkiyenin Gıda Güvencesi Güvende mi?
İbrahim Ortaş
712.50₺750.00₺
%8
Antrenman Yöntemleri
Azize Bingöl Diedhiou
230.00₺250.00₺
%8
Gıda Kalitesi ve Nanoentegrasyon
Yaşar Birol Saygı, Zafer Ceylan, Raciye Meral
552.00₺600.00₺
%8
Bitkilerin Efendisi Süper Gıda Buğday Çimi
Serdar Başar Koyuncu
230.00₺250.00₺
%8
Yem Değerlendirme ve Analiz Yöntemleri
Hasan Rüştü Kutlu
552.00₺600.00₺
%8
Enfeksiyon Etkeni Bakteriler ve Tanı Yöntemleri
Nesrin Çakıcı
276.00₺300.00₺
%8
Sağlık Personelinin Zor Hasta Algısı ve Baş Etme Yöntemleri
Ebru Köktepe Karahüseyinoğlu, Ayşe Ferdane Oğuzöncül
248.40₺270.00₺
%8
İşletmelerin Uluslararası Ticarette Karşılaştıkları Lojistik Sorunlar: Gıda Sektöründe Faaliyet Gösteren İşletmelere Yönelik Nitel Bir Çalışma
Erhan Elibol, Galip Afşın Ravanoğlu
230.00₺250.00₺
%10
Muhafaza Mimarlık
Nur Altınyıldız Artun
288.00₺320.00₺
%10
Spontanlığını Muhafaza
Oğuzcan Önver
360.00₺400.00₺
%5
İktisatta Matematiksel Yöntemlere Giriş
J. Colin Glass
703.00₺740.00₺
%8
İyi Gıda Kötü Gıda
Kemal Özer
321.08₺349.00₺
500.00₺
460.00₺
1