Gıda Kalitesi ve Nanoentegrasyon – Yaşar Birol Saygı, Zafer Ceylan, Raciye Meral – Efe Akademi Yayınları
%10 İNDİRİM
Gıda Kalitesi ve Nanoentegrasyon
Yazar: Yaşar Birol Saygı, Zafer Ceylan, Raciye Meral
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Barkod:9786253921675
ISBN:9786253921675
Sayfa Sayısı:250 Sayfa
Ürün Ebatı:16x23.5 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltsiz
Kağıt Tipi:1. Hamur
Baskı Sayısı:1
Basım Tarihi:11/2024
Yazar:Yaşar Birol Saygı, Zafer Ceylan ve 1 yazar daha
50Görüntülenme
Bu kitapta 540 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
İÇİNDEKİLER1. GIDA İŞLEME ve KALİTE - Birol SAYGI - Raciye MERAL - Zafer CEYLAN2. DUYUSAL ANALİZİN ÖNEMİ - Elvan OCAK - Abdullah DEMİRCİ - Zafer CEYLAN3. BİYOJENİK AMİNLER - Ayşe GÜREL İNANLI4. OKSİDASYON - Can Okan ALTAN5. NANOENKAPSÜLASYON VE GIDA UYGULAMALARI - Ayşe GÜREL İNANLI6. ELEKTROSPİN (Elektro Eğirme-Elektro Döndürme) - Abdullah DEMİRCİ - Zafer CEYLAN - Mustafa Tahsin YILMAZ7. NANOTOKSİKOLOJİ: KÜÇÜK PARÇACIKLARIN BÜYÜK ETKİLERİ - Mehmet Cengiz KARAİSMAİLOĞLU8. BİYOSENSÖRLER VE NANOTEKNOLOJİDE BİYOSENSÖR UYGULAMALARI - Mustafa BÜYÜKHARMAN - Ahmet ÜNVERDİ - Hüseyin Bekir YILDIZ
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
600.00₺
540.00₺
1