Gastronomi ve Yiyecek Tarihi – Atilla Akbaba, Neslihan Çetinkaya – Detay Yayıncılık
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi
Yazar: Atilla Akbaba, Neslihan Çetinkaya
Stokta Yok
Barkod:9786052323670
ISBN:9786052323670
Sayfa Sayısı:608 Sayfa
Ürün Ebatı:16x24 cm
Dil:Türkçe
Kağıt Tipi:2. Hamur
Basım Tarihi:11/2022
Yazar:Atilla Akbaba, Neslihan Çetinkaya
3Görüntülenme
Bu kitapta 140 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 35 başlıktan oluşmaktadır. Gastronomi biliminde yer alan tüm konuların işlendiği bir kitap olduğu için mevcut bilgi birikimini destekleyici önemli bir başyapıt olacağı düşünülmektedir.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
140.00₺