Gastronomi ve Yiyecek Tarihi – Atilla Akbaba, Neslihan Serçeoğlu – Detay Yayıncılık
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi
Yazar:Atilla Akbaba, Neslihan Serçeoğlu
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Barkod:9786052547144
ISBN:9786052547144
Sayfa Sayısı:856 Sayfa
Dil:Türkçe
Basım Tarihi:11/2023
38 görüntülenme
Bu kitapta 550 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 49 başlıktan oluşmaktadır. Gastronomi biliminde yer alan tüm konuların işlendiği bir kitap olduğu için mevcut bilgi birikimini destekleyici önemli bir başyapıt olacağı düşünülmektedir.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
550.00₺
1