GG1 - Gastrogüncel 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler) – Mehmet Sarıışık – Detay Yayıncılık
GG1 - Gastrogüncel 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler)
Yazar: Mehmet Sarıışık
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Barkod:9786052548394
ISBN:9786052548394
Sayfa Sayısı:408 Sayfa
Ürün Ebatı:16x24 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltsiz
Kağıt Tipi:2. Hamur
Baskı Sayısı:1
Basım Tarihi:11/2023
Yazar:Mehmet Sarıışık
26Görüntülenme
Bu kitapta 250 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
GASTROGÜNCEL 1, mevcut akımlar ve yenilikçi uygulamalar ile güncel konuları ele alan bir eserdir. Temel amacı yeni gelişmeler ve son trendleri tüm boyutlarıyla ama öz olarak okuyucularına sunmaktır. Eser toplam 27 bölümden ve 31 (otuzbir) araştırmacının katkılarıyla ortaya çıkmıştır. Eserde yer alan her konu gastronomi alanında önemli kabul edilen alanlardan oluşmaktadır. Bundan sonraki süreçte gerçekleşen yeni akım ve uygulamalar da yeni eserlerde yer almaya devam edecektir.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
250.00₺
1