Gıda ve Personel Hijyeni – Sıdıka Bulduk – Detay Yayıncılık
Gıda ve Personel Hijyeni
Yazar: Sıdıka Bulduk
Stokta Yok
Barkod:9789758326716
ISBN:9789758326716
Sayfa Sayısı:240 Sayfa
Ürün Ebatı:16x24 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltsiz
Kağıt Tipi:2. Hamur
Baskı Sayısı:6
Basım Tarihi:11/2018
Yazar:Sıdıka Bulduk
7Görüntülenme
Bu kitapta 120 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Gıda işletmelerindeki idari ve teknik personelin hijyen ve sanitasyon konusunda biçimlendirilmesi gerekir. Tüm işletmelerin HACCP ve personel hijyenine çok önem vermesi gerekmektedir. Tüm bunlar işletmeninin başarısı ve kalitesi açısından da oldukça önemlidir.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
120.00₺