Selçuklu Mutfak Kültürü – Serkan Şengül, Melike Soy – Detay Yayıncılık
Selçuklu Mutfak Kültürü
Yazar: Serkan Şengül, Melike Soy
Stokta Yok
Bu kitapta 200 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Bu kitabın yazılış amacı Selçuklu mutfak kültürü hakkında bilgi vermektir. Bu kapsamda Selçuklu mutfak kültüründe mutfakta kullanılan araç ve gereçler, mutfak çalışanları, Selçuklu mutfak kültürü, ziyafet kültürü, besin maddeleri, yemek çeşitleri hakkında bilgi sunmaktadır. Selçuklu Mutfak Kültürü kitabı akademisyenlere, öğrencilere, yiyecek ve içecek sektörüne, konuya ilgisi olan kişilere Selçuklu mutfak kültürünün özelliklerini aktarmaya çalışmaktadır. Kitabın gastronomi alanına, Türk mutfağına ve yiyecek-içecek sektörüne ve okuyuculara katkı sunmasını umut ediyoruz.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.