Topraksız tarım, bitki gelişimi için gerekli olan su ve besin elementlerinin kök ortamına verilmesi esasına dayalıdır. Örtü altında yürütülen bu teknik su kültürü ve katı ortam kültürü olarak ikiye ayrılır.
Sözü edilen tarımsal uygulamalar her geçen gün daha fazla üretim alanı bulmakta ve hızla önem kazanmaktadırlar. Seracılığın yoğun olduğu koşullarda daha da fazla ön plana çıkmaktadırlar.
Topraksız tarım ülkemizde özellikle Batı Akdeniz ve Ege Bölgesi'nde yoğunlaşmıştır.
Kitabın öncelikle topraksız tarım yapan üreticilere, bu bağlamda danışmanlık hizmeti veren ziraat mühendislerine ve tarım eğitimi alan öğrencilerimize faydalı olacağı ve doğru yolu göstereceğine inanıyoruz.