Turizm İşletmeciliği – Ahmet Baytok, Ali Avan, Aysel Aliyena, Ayşe Atar, Cihan Çobanoğlu, Elbeyi Pelit, Eren Erkılıç, Evren Güçer, Fatih Günay, Fatih Türkmen, Gonca Aytaş, Hasan Hüseyin Soybalı, Mehmet Boyraz, Mustafa Sandıkcı, Seden Doğan, Serkan Ak, Yasin Keleş – Detay Yayıncılık

Kitabın içeriğinde de belirtildiği üzere, turizm işletmelerinin taşıdığı değişik özellikler de göz önüne alınarak, turizm işletmelerindeki temel işletmecilik faaliyet alanlarından olan; işletmecilik ilke-süreçleri, kuruluş yeri seçiminde dikkat edilmesi gereken unsurlar, yönetim ve organizasyonel yapı, muhasebe ve finansman, maliyet yönetimi, halkla ilişkiler ve iletişim, dijitalleşme faaliyetleri, insan kaynakları yönetimi, sosyal sorumluluk ve etik ilkeler, sürdürülebilirlik, vb. gibi uygulamalarda verilen kararlar ve bu kararların yürütülmesinde dikkate alınacak mevzuat özellikle temeli hizmete dayanan turizm işletmelerinin başarılarında önemli bir yere sahip olacağı açıktır. Bu kapsamda, temel işletmecilik uygulamalarının, turizm işletmelerinin taşıdığı özellikler de dikkate alınarak tasarlanan bu kitap, ilgili taraflara faydalı olacak şekilde, yukarıda belirtilen konuları içerecek ayrıntılı bilgileri kapsamaktadır.