Turizm İşletmeciliği – Atilla Akbaba, M. Emre Güler, Volkan Altınrtaş, Zafet Öter – Detay Yayıncılık

Turizm İşletmeciliği: Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar adı ile siz değerli okuyucuların ilgisine sunulan bu kitap iki ana bölüm altında toplanan 18 başlık içermektedir. Kitabın birinci bölümünde turizmde temel kavramlara açıklık getirilerek turizm endüstrisinin genel yapısı hakkında bilgi verilmekte ve turizm endüstrisinin alt segmentlerini oluşturan konaklama, seyahat, yiyecek-içecek, ulaştırma, rekreasyon işletmeciliği üzerinde durulmaktadır. Kitabın ikinci bölümünde ise işletmecilik açısından büyük önem taşıyan belli başlı yönetsel konular turizm işletmeleri özelinde incelenmektedir.