Turizmde Etik ve Gayriahlaki Tüketici Davranışları (Otel ve Restoran İşletmelerine Yönelik Örnek Olaylar) – Abdulmenaf Korkutata – Efe Akademi Yayınları

Bu kitapta, turizmde tüketicilerin etik dışı kabul edilen gayriahlaki davranışları örnek olay anlatılımı ile ele alınmış olup, bu doğrultuda ilk bölümde genel turizm kavramları ele alınmak üzere öncelikle turizm ve turizmin çeşitleri açıklanmıştır. İkinci bölümde ahlak kavramı, ahlakın oluşumu, diğer bilim dallarıyla ilişkisi ve ahlak türleri ele alınmıştır. Üçüncü bölümde etik kavramı, etik türlerinin ne olduğu, etik kuramlar ve etik kurallar ayrıntılarıyla incelenmiştir. Dördüncü bölümde tüketici, tüketim ve tüketim etiği kavramları ile ilişkili olarak tüketici davranışları ve bunları etkileyen faktörler, tüketici davranışları tipolojisi, tüketicilerin ve işletmelerin sahip olması gereken etik kurallar açıklanmıştır. Beşinci bölümde tüketici ahlakı ve tüketicilerin gayriahlaki davranışları çerçevesinde gayriahlaki tüketici davranışları ile nedenleri, çeşitleri ve etkileri, tüketici hak ve sorumlulukları, iç müşteri olan çalışanların gayriahlaki tüketici davranışları, hak ve sorumlulukları ele alınmıştır. Altıncı bölümde ise turizm işletmelerinde yaşanan etik dışı konular ve gayriahlaki tüketici davranışları alan yazından ve güncel hayattan örneklerle açıklanmaya çalışılmıştır.