Yemek Damak Tadının Tarihi
%5 İNDİRİM • %5 İNDİRİM • %5 İNDİRİM • %5 İNDİRİM •
Yazar:Kolektif
Çevirmen: Nurettin Elhüseyni
Editör: Senay Haznedaroğlu
Yaklaşık 5-7 iş gününde temin
2850.00₺3000.00₺%5 İndirim
Barkod:9789753296076
ISBN:9789753296076
Sayfa Sayısı:368 Sayfa
Ürün Ebatı:20x26 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltsiz
Kağıt Tipi:1. Hamur
Baskı Sayısı:1
Basım Tarihi:11/2008
29 görüntülenme
Bu kitapta 2.850 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Yemek, Damak Tadının Tarihi kitabında tarihöncesi damak tadının evrimi, Antik Yunan ve Roma dünyasının damak tatları, İmparatorluk Çin'inde damak tadı ve gastronomi, Ortaçağ İslam mutfağının doğuşu, Ortaçağ Avrupa'sında yemek ve damak tadı, Rönesans'tan sonra yemek modaları, 1800'den sonra yemek yenilikleri, 19. ve 20. yüzyıllarda Fransız mutfağı, restoranın gelişimi ve gastronominin önündeki yeni ufuklara kadar pek çok konu, uzman kalemlerin ilgi çekici yazıları ve 97'si renkli, 238 görsel malzemeyle anlatılıyor.Bu doyurucu "Güzel Kitap"ı kaçırmayın…
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
%5
Annemin Yemek Defteri
Esin Eden
380.00₺400.00₺
%5
Sevim Tanör Hoca’nın Yemek Kitabı
Sevim Tanör
712.50₺750.00₺
%5
İyi Bir Yemek Tek Başına Yenmeyen Yemektir
Hülya Ekşigil
513.00₺540.00₺
%5
Kitabüt Tabbahin - Bir Osmanlı Yemek Yazması (2 Kitap Takım Kutulu)
Osman Güldemir
1045.00₺1100.00₺
%5
Deniz Gürsoy’un Gastronomi Tarihi
Deniz Gürsoy
617.50₺650.00₺
%15
Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu
Vecdi Seviğ
509.15₺599.00₺
%5
Damak Tadı
Nuran Parlar
539.60₺568.00₺
%15
Yemek Savaşları
Laura A. Jana, Jennifer Shu
484.50₺570.00₺
%25
Yemek Kitabı
Bahar Çelik
412.50₺550.00₺
%25
Yemek Kitabı Gül Sofrası (Yemek-002)
Derleme
41.25₺55.00₺
%8
Standart Yemek Tarifeleri
Türkan Kutluay Merdol
368.00₺400.00₺
%20
Yemek ve Tatlı Kitabı
Serpil Toker
416.00₺520.00₺
