Yemek Damak Tadının Tarihi – Kolektif – Oğlak Yayıncılık
%13 İNDİRİM
Yemek Damak Tadının Tarihi
Yazar: Kolektif
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Barkod:9789753296076
ISBN:9789753296076
Sayfa Sayısı:368 Sayfa
Ürün Ebatı:20x26 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltsiz
Kağıt Tipi:1. Hamur
Baskı Sayısı:1
Basım Tarihi:11/2008
Yazar:Kolektif
24Görüntülenme
Bu kitapta 2.610 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Yemek, Damak Tadının Tarihi kitabında tarihöncesi damak tadının evrimi, Antik Yunan ve Roma dünyasının damak tatları, İmparatorluk Çin'inde damak tadı ve gastronomi, Ortaçağ İslam mutfağının doğuşu, Ortaçağ Avrupa'sında yemek ve damak tadı, Rönesans'tan sonra yemek modaları, 1800'den sonra yemek yenilikleri, 19. ve 20. yüzyıllarda Fransız mutfağı, restoranın gelişimi ve gastronominin önündeki yeni ufuklara kadar pek çok konu, uzman kalemlerin ilgi çekici yazıları ve 97'si renkli, 238 görsel malzemeyle anlatılıyor.Bu doyurucu "Güzel Kitap"ı kaçırmayın…
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
3000.00₺
2610.00₺
1