Adem Arman
Uygulamalı Dünya Mutfağı
A. Tuğrul Karamustafa, Adem Arman, Aslı Albayrak, Asuman Kerkez, Ayşe Gülnihal Kahraman, Buket Coşan, Büşra Şen Avcu, Cansen Can, Cem Aydoğdu, Ceyhun Uçuk, Dila Sarıgül Yılmaz, Durmuş Ali Aydemir, Erdem Baydeniz, Esat Özata, Esra Demircioğlu, Eylem Üstünsoy, Gamze Ege, Gülcan Dagaşan, Hakan Görür
Uygulamalı Türk Mutfağı
Adem Arman, Ahu Sezgin, Ali Kızıldağ, Ali Şen, Alper Kurnaz, Arda Er, Asaf Taşdan, Asuman Kerkez, Ayşe Gülnihal Kahraman, Berker Çiftçi, Büşra Şen, Cevat Ercik, Ceyhun Uçuk, Durmuş Ali Aydemir, Emrah Fandaklı, Emrah Keskin, Emrah Köksal Sezgin, Firdevs Yönet Eren, Hasan Göksu, Haydar Şahin, İrfan Yo
Uygulamalı Soğuk Mutfak
Adem Arman, Aslı Tarhan, Ayfer Yavi, Berkay Seçuk, Betül Öztürk, Büşra Şen Avcu, Ceyhun Uçuk, Cihan Öncel, Dila Sarıgül Yılmaz, Doğukan Bayesen, Enis Edip Akıcı, Erhan Babaç, Erşad Tan, Esra Demircioğlu Yılmaz, Eylem Üstünsoy, Gülcan Dagaşan, Halil Ercan Kocataş, Hilal Öz, Hüseyin Gül, İbrahim Yılma
Temel Mutfak Ürünlerinde Teorik ve Pratik Yaklaşımlar 1
Adem Arman, Alper Kurnaz