Mehmet Kabacık

ENDÜSTRİYEL MUTFAKLAR Kavramlar - Uygulamalar

Adem Ademoğlu, Ali Kemal Kemer, Ayhan Dağdeviren, Duygu Kırmızıkuşak, Elif Zeynep Özer, Fazıl Kaya, Fuat Bayram, Handan Özçelik Bozkurt, Mehmet Kabacık, Osman Çavuş, Ömür Alyakut, S. Seda Kamber Taş, Sedat Taş, Sibel Ayyıldız, Şaban Kargiglioğlu, Zümrüt H. Demirel