Aşçıbaşı
Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı
%25 İNDİRİM • %25 İNDİRİM • %25 İNDİRİM • %25 İNDİRİM •
Yazar:Mahmud Nedim Bin Tosun
Editör: M. Sabri Koz
Stokta Yok
Barkod:9789753638258
ISBN:9789753638258
Sayfa Sayısı:236 Sayfa
Ürün Ebatı:14x21 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltsiz
Kağıt Tipi:2. Hamur
Baskı Sayısı:6
Basım Tarihi:11/2024
48 görüntülenme
Bu kitapta 187 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Mülazım Mahmud Nedim Efendi'nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı'nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından "onbilet"e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor.İstanbul, Anadolu, Rumeli ve Ege Adaları'ndan ancak pişirme, hazırlama zevk ve deneyimine sahip, ağzının tadını bilen birinin anlatabileceği çok ilginç tarifler, 120 yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
%15
Ev Kadınının Alaturka ve Alafranga Yemek, Tatlı, Pasta Kitabı
Fahriye Nedim
187.00₺220.00₺
%27
Ev Kadınının Yemek ve Tatlı Kitabı
Fahriye Tosun
306.60₺420.00₺
%20
En Yangın Aşklar Yemekte Başlar
A. Nedim Atilla
6.66₺8.33₺
%25
Bir Nedene Sunuldum
Yalçın Tosun
225.00₺300.00₺
%25
Mesafenin Şiddeti
Yalçın Tosun
82.50₺110.00₺
%25
Peruk Gibi Hüzünlü
Yalçın Tosun
135.00₺180.00₺
%25
Dokunma Dersleri
Yalçın Tosun
82.50₺110.00₺
%25
Anne, Baba ve Diğer Ölümcül Şeyler
Yalçın Tosun
105.00₺140.00₺
%25
Bu Şiirin Bitmesini İstemiyorum
Mahmud Derviş
82.50₺110.00₺
%25
Yıllar Böyle Geçti
Vedat Nedim Tör
195.00₺260.00₺
%25
Nevhiz’in Günlüğü "Defter-i Hatırat"
Ahmet Nedim Servet Tör
7.64₺10.19₺
%27
Eriyen Aşçıbaşı
Kolektif
109.14₺149.50₺
250.00₺
187.50₺