Çikolata
Tarih Sanat Tutku
%15 İNDİRİM • %15 İNDİRİM • %15 İNDİRİM • %15 İNDİRİM •
Yazar:Denis Buosi, Nicoletta Negri
Çevirmen: Sema Tuksavul
Stokta Yok
Barkod:9789751027948
ISBN:9789751027948
Sayfa Sayısı:279 Sayfa
Dil:Türkçe
Basım Tarihi:11/2004
7 görüntülenme
Bu kitapta 267 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Denis Buosi, laboratuvarında gerçekleştirilen çikolatanın eritmeden kalıba dökmeye, süslemeye kadar işlenme safhalarını, bilimsel ve sanatsal açıdan kaleme aldı. Çikolatanın tarihi, coğrafyası, botaniği yüzyıllar boyunca günümüze dek, ona eşlik eden nesnelerin diliyle anlatıldı. Çikolata ile yapılan özel tarifler; Çikolata ve Tarihçesi, Usta ve Sırları, Küçük Pastane, Tatlı Tartlar, Ev Tatlıları, Büyük Tatlılar, Dondurmalar ve Soğuk Pastalar, Çikolatalı İçecekler, Şekerlemeler bölümlerinde yer alıyor.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
%15
Çikolata
Alessandra Pecci, Rosalba Gioffre
487.05₺573.00₺
%5
Aşkın İlacı Çikolata
Deniz Gürsoy
617.50₺650.00₺
%15
Çikolata
İdil Yazar
1020.00₺1200.00₺
%15
Çikolata
İdil Yazar
1296.25₺1525.00₺
%15
Çikolata, Çikolata ve Daha Fazla Çikolata!
Elie Tarrab
879.75₺1035.00₺
%15
Acı Çikolata
Lesley Lokko
250.75₺295.00₺
%15
Kazanmanın Yeni Dinamiği
Denis Waitley
51.00₺60.00₺
%15
Arkadaşlar, Aşklar ve Çikolata
Alexander McCall Smith
3.94₺4.63₺
%15
Çikolata
Özlem Şahin
170.00₺200.00₺
%8
Çikolata
Onur Erol
207.00₺225.00₺
%13
Çikolata
Joanne Harris
15.66₺18.00₺
%27
Sabah Yıldızı
Ada Negri
127.02₺174.00₺
315.00₺
267.75₺