Dünya Mutfağı – Sarah Ainley – İş Bankası Kültür Yayınları

Dünyanın neresine giderseniz gidin elinizdeki bu yemek kitabıyla her ülkenin mutfağının klasikleşmiş yemeklerinin tadına bakabilirsiniz. Kitap, Meksika'dan İtalya'ya, Türkiye'den Vietnam'a ve Fas'tan Tayland'a dünyanın dört bir yanından en sevilen 450 yemeğin tarifini içeriyor. 1500'ü aşkın fotoğrafla pişirme teknikleri adım adım gösteriliyor. Fontina ve Ricotta Peynirli Pizza, Falafel, Tanzanya Usulü Körili Balık, Gana Ekmeği, Fas Usulü Vişneli Puding, Pekin Usulü Biberli Dana Eti ve daha nice tarif artık elinizin altında. Dünya mutfağının muhteşem malzemelerini ve çeşnilerini kullanarak, Uzakdoğu'nun baharatlı yemeklerinden İtalya'nın bölgesel lezzetlerine uzanan bu lezzet şölenine siz de katılın. Dünya mutfağından en sevilen 450 özgün yemek tarifi 1500'ü aşkın fotoğrafla adım adım sunuluyor.