İçeriğe atla

GIDA ANALİZİ - Food Analysis

GIDA ANALİZİ - Food Analysis – S. Suzanne Nielsen – Nobel Akademik Yayıncılık kitap kapağı
GIDA ANALİZİ - Food Analysis – S. Suzanne Nielsen – Nobel Akademik Yayıncılık kitap kapağı
%19 İNDİRİM • %19 İNDİRİM • %19 İNDİRİM • %19 İNDİRİM •

Nobel Akademik Yayıncılık

Yazar:S. Suzanne Nielsen

Yaklaşık 1-3 iş gününde kargo

Barkod:9786057928535
ISBN:978-605-7928-53-5
Sayfa Sayısı:782 Sayfa
Ürün Ebatı:21,5x27,5
Dil:Türkçe
Baskı Sayısı:4. Basımdan Çeviri
Basım Tarihi:11/2020
63 görüntülenme

Bu kitapta 1.053 Nobel Puan kazanın

Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!

Kitap Hakkında

Gıda biliminde lisans öğrenimi gören ve gıda analizi çalışan öğrenciler için ders kitabı olması amacıyla yazılan bu kitap, gıda endüstrisinde gıda analizi yapan ve analistlerle etkileşim hâlinde olan kişilerce de değerli bir kitap olarak kabul edilmiştir.
Gıda Analizi ve Gıda Analizi Laboratuvar El Kitabı, bu alandaki öğrenci ve uzmanları gıdaların kimyasal ve fiziksel özellikleri üzerine kullanılacak tekniklere dair bilgilendirici niteliktedir. Kitaplar, gıda analizinin temelleri, gıdaların kompozisyon analizleri ile karakteristik ve kimyasal özellikleri, spektroskopi, kromatografi hakkındaki içerikleri yanında, bu konulara yönelik uygulamaları içermektedir.

Benzer ürünler

Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.

Kategorideki tüm kitaplar
Gıda Biyoteknolojisi
%19

Gıda Biyoteknolojisi

Ahmet Canbaş, Ayşe Karadağ, Bahar Kasapgil İnce, Barbaros Özer, Beraat Özçelik, Candan Tamerler, Dilara Nilüfer Erdil, Dilek Boyacıoğlu, Emel Ordu, Emrah Yelboğa, Esra Çapanoğlu Güven, Güzin Kaban, Hasan Tangüler, Haşim Kelebek, Hüseyin Erten, Levent Dağaşan, Murat Yılmaztekin, Mükerrem Kaya, Necla

469.80₺580.00₺
ELEKTROKİMYANIN TEMELLERİ - Fundamentals Of Electrochemistry
%19

ELEKTROKİMYANIN TEMELLERİ - Fundamentals Of Electrochemistry

V. S. Bagotsky - Wiley

607.50₺750.00₺
Kimyada Veri Analizi Uygulamalı İstatistik
%26

Kimyada Veri Analizi Uygulamalı İstatistik

Mustafa Cebe

230.88₺312.00₺
TEMEL GIDA MİKROBİYOLOJİSİ - Fundamental Food Microbiology
%19

TEMEL GIDA MİKROBİYOLOJİSİ - Fundamental Food Microbiology

Bibek Ray, Arun Bhunia

583.20₺720.00₺
GIDA MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞ - Introduction to Food Engineering
%19

GIDA MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞ - Introduction to Food Engineering

R. Paul Singh. Dennis R. Heldman

810.00₺1000.00₺
UYGULAMALI REGRESYON ANALİZİ - Applied Regression Analysis
%19

UYGULAMALI REGRESYON ANALİZİ - Applied Regression Analysis

John O. Rawlings, Sastry G. Pantula, David A. Dickey

607.50₺750.00₺
GÜÇ SİSTEMLERİNİN ANALİZİ VE TASARIMI - Power System Analysis and Design
%19

GÜÇ SİSTEMLERİNİN ANALİZİ VE TASARIMI - Power System Analysis and Design

J. Duncan Glover, Mulukutla S. Sarma, Thomas J. Overbye

729.00₺900.00₺
TEMEL MÜHENDİSLİK DEVRE ANALİZİ / Basic Engineering Circuit Analysis
%19

TEMEL MÜHENDİSLİK DEVRE ANALİZİ / Basic Engineering Circuit Analysis

J. David Irwin, R. Mark Nelms

1012.50₺1250.00₺
Gıda Patojenleri
%19

Gıda Patojenleri

Artun Yıbar, Asiye Nur Karaca, Banu Metin, Başar Uymaz Tezel, Elif Gamze Has, Esra Şentürk, Fatemeh Mottaghizadeh, Fatma Çolakoğlu, Fatma Gürler, Fatma Nur Avcı, Furkan Demirgül, Gamze Koçer Alaşalvar, Halil İbrahim Kaya, Hatice Ebrar Kırtıl, Muhammed Emin Eldemir, Mustafa Akçelik, Naciye Afranur Mi

502.20₺620.00₺
Gıda Felsefesi
%19

Gıda Felsefesi

Aslı Aksoy, Aslı Albayrak, Banu Bayraktar, Cansu Ekin Gümüş, Dilek Çiftçi, Emel Ekinci, Emine Olum, Eren Yalçın, Fatih Kürşat Negüzel, Hayrettin Mutlu, Hilal Demirkesen Bıçak, İlkay Yılmaz, Kimyager Yaman Gökçek, Leila Mehdizadehtapeh, Mehmet Akif Şen, Meryem Merve Beykoz, Murat Ay, Murat Doğan, Muz

380.70₺470.00₺
Gıda Toksikolojisi
%19

Gıda Toksikolojisi

A. Ezgi Telli, Ali Gücükoğlu, Ayhan Filazi, Begüm Yurdakök-Dikmen, Bülent Mutluer, Damla Arslan Acaröz, Dilek Güvenç, Ercan Karabulut, Güzin İplikçioğlu Aral, İlker Şimşek, Oğuzhan Yavuz, Özge Marangoz, Özgür Çadırcı, Özgür Kuzukıran, Sedat Gökmen, Sena Özbay, Serhat Şamil İspir, Sevda Pehlivanlar Ö

648.00₺800.00₺
UYGULAMALI DAVRANIŞ ANALİZİ (Eğitimciler İçin) - Applied Behavior Analysis For Teacher
%19

UYGULAMALI DAVRANIŞ ANALİZİ (Eğitimciler İçin) - Applied Behavior Analysis For Teacher

Paul A. Alberto, Anne C. Troutman

615.60₺760.00₺
1300.00₺
1053.00₺
1