KETOJENİK DİYET VE MODİFİYE ATKINS DİYETİ – Eric H. Kossoff,   Zahava Turner,   Sarah Doerrer,   Mackenzie C. Cervenka,   Bobbie J. Henry RD LDN – Nobel Tıp Kitabevleri

“Epilepsi ve Diğer Hastalıkların Tedavisinde Ketojenik Diyet ve Modifiye Atkins Diyeti -” kitabının altıncı baskısı, çığır açan epilepsi tedavilerinde yetkin ve uygulamada sıklıkla başvurulan bir kitap haline gelmiştir. Aileler, hastalar, diyetisyenler ve nörologlar için yazılmış olan bu kitap, epilepsi veya başka bir hastalık için ketojenik diyete yeni başlamayı düşünenler veya başlayanlar için son derece değerli bir kaynaktır. Bu alandaki başka uzmanlarla birlikte, John Hopkins Hastanesi Ketojenik Diyet Merkezi’nden doktorlar, diyetisyenler ve bir pratisyen çocuk hemşiresi tarafından yazılmış olan bu kitabın hasta merkezli içeriği, erişkinler ve çocuklar için ketojenik ve Modifiye Atkins diyeti ile ilgili neredeyse tüm soruları cevaplıyor. Bölümler uygulamalar, tarifler, diyette hassas ayarlar, destek gruplarının birleştirilmesi, diyetle ilgili en güncel haberler ve çok daha fazlasını içeriyor. Altıncı baskı yenilikleri ve uygulamaları da içerecek şekilde güncellendi. Tamamıyla yeni iki bölüm, erişkinlerde epilepsi için ketojenik diyet ve kanser, demans, otizm ve migren gibi nörolojik bozuklukların bulgularını hafifletecek diyetler için ayrıldı. Daha az kısıtlayıcı bir diyet olan Modifiye Atkins diyetinin popülerliğini artırmak amacıyla bu diyete kapsamlı yer verildi. DOKUZ KISIMA AYRILMIŞ OLAN BU KİTAP AŞAĞIDAKİ KONULARDA YARDIMCI OLACAKTIR • Ketojenik ve Modifiye Atkins diyetlerinin nasıl çalıştığının anlaşılması • Bu diyetleri uygularken yapılması gereken hayat tarzı değişimlerinin hazırlığı • Diyetin başlanması, sürdürülmesi, hassas ayarı ve nihayetinde sonlandırılması • Lezzetli ve sağlıklı ketojenik öğünlerin hazırlanması • Epilepsi ilişkili durumlar için yerel ve uluslararası kaynakların birleştirilmesi • Diyetin çocuk ve erişkinler için kullanımında en güncel araştırmaların anlaşılması • Ketojenik olmayan dünyanın (okul, aile ve arkadaşlar) güvenle yönlendirilmesi