Kydonia Ayvalık Mutfağı
Ege’nin Arka Bahçesi
Yazar:Erkan Acurol
Stokta Yok
Bu kitapta 238 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Ülkemizin en zengin mutfaklarından birine sahip olan Ayvalık'ın, yemek kültürüne ve 1923 mübadelesi sonucunda oluşan sosyal dokusuna ayna tutan kitap aynı zamanda birbirinden lezzetli yemek tariflerini de içermektedir. Egenin iki yakasından sentezler içeren yemeklerin isimleri de son derece ilginç. Kitapta ki tarifler basit, pratik ve son derece sağlıklı. Zeytinyağının kaynağı olan Ayvalık yöresinin yemeklerini bu kitaptan bir kez deneyenler bir daha asla vazgeçemeyecekler.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
Bafra Bahçelerinden Gönül Sofralarına
Gönül Bircan Günaydın
Enfes Dünya Kahveleri
Kolektif
Mutfak Turizmi Üzerine Bir Araştırma
Dilek Eren
Her Eve Lazım Salatalar ve Mezeler
Sahrap Soysal
Diyabet Mutfağı
Ferin Batman
Atıştırmalıklar Kitabı
Ebru Omurcalı
Yemek Damak Tadının Tarihi
Kolektif
Ayşe Tüter’le Pratik Mutfak Kolay Tarifler Leziz Yemekler
Ayşe Tüter
Bulgur
Ayfer T. Ünsal
Hamini Gırtlak
Gökhan Akçura
Kıbrıs Yemekleri
İsmet Güven Süzal
Çocukların Sevdiği 365 Yemek
Judith Gray, Sheila Ellison
Erkan Acurol — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
