Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım
Yazar:Murat Doğdubay
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Bu kitapta 200 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
Menü Yönetimi
Duran Cankül, Saadet Pınar Temizkan
Profesyonel Mutfak Yönetimi İnovatif Yaklaşım
Ülker Can
Gastronomiye İnterdisipliner Yaklaşım
Osman Güldemir, Sami Sonat Özdemir
Şef mi Olacaksın Sen?
Murat Aslan
Menü ve Yönetim
Bahattin Rızaoğlu, Murat Hançer
Menü Planlama ve Yönetimi
Hüseyin Altınel
İşletmelerin Stratejik Yönelimleri
Sonyel Oflazoğlu
Stratejik Yönetimde Güncel Konular
Akyay Uygur
Turizm İşletmelerinde Stratejik Yönetim
Ramazan Göral
Stratejik Yönetim ve Turizmde Uygulamaları
Komisyon
Turizm İşletmelerinde Güncel Stratejik Yaklaşımlar
Ramazan Demir, H. Erhan Altun, Melahat Avşar, Ülker Çolakoğlu
Turizm Genel ve Yapısal Yaklaşım
Öcal Usta
Murat Doğdubay — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
Gastronomide Transformasyon
Murat Doğdubay
Nöropazarlama Perspektifinden Satın Alma Kararı Süreci ve Menü Planlaması
Cesim Behremen, Murat Doğdubay
Gastronomi Üzerine Araştırmalar
Cevdet Avcıkurt, Düriye Bozok, Göksel Kemal Girgin, Mehmet Sarıoğlan, Murat Doğdubay
Yiyecek ve İçecek Paradoksu
Gencay Saatcı, Murat Doğdubay
Menü Mühendisliği
Gencay Saatcı, Murat Doğdubay
Konaklama İşletmelerinde Önbüro Yönetimi ve Önbüro Otomasyon İşlemleri
Burhanettin Zengin, Ceyhun Akyol, Murat Doğdubay, Mustafa Kader Altan, Nihat Demirtaş, Oğuz Türkay, Orhan Batman, Şehnaz Demirkol