Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım – Murat Doğdubay – Detay Yayıncılık
Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım
Yazar: Murat Doğdubay
Stokta Yok
Barkod:9786052544433
ISBN:9786052544433
Sayfa Sayısı:120 Sayfa
Dil:Türkçe
Basım Tarihi:11/2021
Yazar:Murat Doğdubay
1Görüntülenme
Bu kitapta 100 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Menünün stratejik araç olmasının yanı sıra planlanması sürecinde stratejik yönetim yaklaşımından faydalanılabileceği bu çalışmanın ana fikrini oluşturmaktadır. Etkin menü planlamasının yapılabilmesi, işletmenin rekabet avantajı elde edebilmesi, yaşanan sorunların önüne geçilebilmesi ve işletmenin geleceğe hazırlanabilmesi adına menü planlama sürecinde stratejik yönetim yaklaşımının benimsenmesi işletmeler için yarar sağlayabilecektir.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
100.00₺