Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları
%10 İNDİRİM • %10 İNDİRİM • %10 İNDİRİM • %10 İNDİRİM •
Yazar:Kolektif
Editör: Burhanettin Zengin, Muhammed Taş, Şevki Ulema
Stokta Yok
Barkod:9786256714205
ISBN:9786256714205
Sayfa Sayısı:211 Sayfa
Ürün Ebatı:16x24 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltsiz
Kağıt Tipi:2. Hamur
Baskı Sayısı:1
Basım Tarihi:11/2023
37 görüntülenme
Bu kitapta 261 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
"Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları" kitabının amaçları; okuyucular pastacılık konusundaki temel bilgileri, yöntemleri ve uygulamaları aktarmak, çeşitli tarifler ve teknikler sunmak, yaratıcılığı teşvik etmek, gastronomi kültürüne katkı sağlamak ve pastacılık alanında uygulama becerileri kazandırmaktır. Kitap, pastacılığa yeni başlayanlar için kapsamlı bir rehber sunarken, deneyimli pastacılar ile lisans ve ön lisans düzeyinde eğitim alan öğrenciler için bir başvuru kaynağı olmayı hedeflemektedir. Bir sanat ve bilim olan pastacılık hem doğru teknik bilgi hem de yaratıcı yaklaşımlar gerektirir. Bu kapsamda uzman ve deneyimli bilim insanlarıtarafından okuyucuya sunulan kitap dokuz bölümden oluşmaktadır.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
%30
Yaşayan Mutfak
Hüseyin Bölük
210.00₺300.00₺
%10
Temel Mutfak Bilgisi ve Gastronomi
Emirhan Yenişehirlioğlu, Tolga Gül
270.00₺300.00₺
%20
Hora Güneş’in Abhaz Yemek Tarifleri
Ece Yağcı
120.00₺150.00₺
%25
Gastro Sözlük
Pınar Turan, Şahin Yılmaz, Tolga Kaya, Yunus Emre Yılmaz
180.00₺240.00₺
%20
Bursa’da Mevlevi Kültürü ve Yemekleri
Recep Şen
120.00₺150.00₺
%8
Gastronomiye Glutensiz Bakış
Ercan Polat
430.56₺468.00₺
%10
Yıllık Dünya Trendleri Serisi - 2027 Dünya Gastronomi ve Turizm Trendleri Nelerdir?
Ahmet Özdemir
216.00₺240.00₺
%20
Gayriresmi Yüzüklerin Efendisi Yemek Kitabı (Ciltli)
Tom Grimm
599.20₺749.00₺
%5
Gastronomi İşletmeciliğinin Altın Kuralları
Tahir Tekin Öztan
703.00₺740.00₺
%5
Vegan Pizza
İ. Can Şiram
665.00₺700.00₺
%15
Gastronomide Güncel Trendler
Serdar Eren, Kansu Gençer
106.25₺125.00₺
%10
Temel Mutfak Teknikleri - 1
Serdar Egeli, Muzaffer Çakmak
661.50₺735.00₺
Kolektif — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
%15
Çanta Boy Termo Cilt Kur'an-ı Kerim (Taba Renk)
Kolektif
749.70₺882.00₺
%15
1. Sınıf Akıllı Damla Tüm Dersler Yaprak Testler
Kolektif
10.63₺12.50₺
%20
Hidayet Önderleri 1 - Hz. Muhammed Mustafa
Kolektif
400.00₺500.00₺
%8
2020 KPSS Eğitim Bilimleri Tamamı Çözümlü Modüler Soru Bankası - Eğitim Bilimleri Rehberlik ve Özel Eğitim
Kolektif
34.04₺37.00₺
Yaz Kuran Kursları Yaprak Test 3. Kur
Kolektif
30.00₺
6. Sınıf Matematik Süperstart Soru Bankası
Kolektif
50.00₺
7. Sınıf Fen Bilgisi Süper İnova Soru Bankası
Kolektif
165.00₺
%13
Hz. Peygamberden İktibaslar 2 - Enli Hadisler
Kolektif
56.55₺65.00₺
%15
Orta Boy Kur'an-ı Kerim (Resm-i Osmani) (Yeşil Renk)
Kolektif
457.30₺538.00₺
%25
7. Sınıf Türkçe Video Çözümlü Yaprak Test
Kolektif
48.75₺65.00₺
6. Sınıf Bilişim Teknolojileri ve Yazılım Dersi Kitabı Akıllı Tahta Uyumlu
Kolektif
100.00₺
2023 YKS AYT Çıkmış Sorular Tıpkı Basım
Kolektif
45.00₺
290.00₺
261.00₺