Pegan Diyeti – Mark Hyman – Pegasus Yayınları

Kitapları on iki kez New York Times çoksatanı haline gelen Dr. Mark Hyman'ın bir gıda ve sağlık şaheseri olan Pegan Diyeti'yle gıdaları ilaç olarak tüketmenin faydalarını keşfedin.Paleo ve vegan beslenme tarzlarının en iyi yönlerini bir araya getirirseniz ne olur? Pegan olur! Onlarca yıldır süren diyet savaşlarında karbonhidrat oranı düşük, yağ oranı yüksek paleo diyetini, bitkisel bazlı vegan diyetini ve başka düzinelerce diyeti uygulamak gerektiğini savunanlar bizi şaşkına çevirdi ve kafamızı karıştırdı. Bu savaşı dışarıdan izleyenler için hangi yaklaşımın en iyisi olduğunu çözmeye çalışmak neredeyse imkânsız hale geldi; iki uç diyetin de avantajları ve zorlukları vardı. Ama nasıl olur da önümüzdeki tek seçenek günde üç kez pastırma ve tereyağı ya da sınırsız oranda kıvırcık lahana salatası yemek olabilir ki diye sorguladık çaresizce. Hastalıkların gerilemesini sağlamak, sağlığımıza kavuşmak, ömrümüzü uzatmak ve performansımızı iyileştirmek için nasıl beslenmeliyiz? İklim değişikliğini tersine çevirmek için nasıl beslenmeliyiz? Bunun daha iyi bir yolu olmalı!Neyse ki var. Dr. Mark Hyman'ın Pegan Diyeti'ndeki "gıda ilaçtır" yaklaşımıyla,• Paleo (iyi yağlar, sınırlı miktarda rafine karbonhidratlar ve şeker) ve vegan (bol bol taze, sağlıklı sebze) diyetlerinin en iyi yönlerini bir araya getirmeyi,• Yalnızca beyniniz ve bedeniniz için değil, aynı zamanda gezegen için de iyi olan lezzetli bir diyet yaratmanın yolunu,• Yaşlanma Karşıtı Süper Smoothie, Süper Gıda Karabuğday Barları, Tayland Tarzı Hindistan Cevizli Hindi Çorbası ve Gizli Siyah Fasulye Brownie'leri gibi ağız sulandıran otuz tarifle yemek yapma becerilerinizi bir üst seviyeye çıkarmayı öğreneceksiniz.Beyin ve bağırsak sağlığınızı geri kazanarak ömrünüzü uzatacak beslenme alışkanlıkları edinmek istiyorsanız bu kitap tam size göre. Pratik ipuçları ve önerilerle dolu olan Pegan Diyeti bir ömür zinde, sağlıklı ve mutlu olmanızı sağlayacak, uygulaması kolay bir beslenme yaklaşımı öneriyor. Bırakın bu kitap size ...